こだわり1 ジンギスカン

秘伝のタレ・老舗のジンギスカン！

50年以上の歴史を持つ、当店のうまさの秘密は『秘伝のタレ』。保存料・生ニンニクは一切使わず、搾りたての果汁に十数種類に及ぶ調味料・香料を加えた「自然食品」とも言える独創的なタレです。厳選の羊肉との抜群の相性をご堪能下さい！

秘伝のタレ・老舗のジンギスカン！

  • 鍋の周りに溜まったタレできつね色になるまで煮込んだ「うどん」も松尾ジンギスカンでは定番のひとつです。

  • 煮る・焼くを同時にできることにこだわり、改良を重ねた鍋は、岩手県南部鉄の老舗『岩鋳』の特注品です。鉄分も補給できる南部鉄は保温性が高く、全体に安定した熱を伝えながらムラ無く色よく焼きあがり、極上の状態で食材を堪能できる優れもの。この鉄鍋はマツオの商標登録となっています。

こだわり2 鍋

松尾ジンギスカンオリジナル鍋

肉は焼き、野菜は煮るを可能にするオリジナル鍋で松尾ジンギスカンの美味しさを最大限まで引き出します。

松尾ジンギスカンオリジナル鍋

  • 鍋のまわりで野菜やうどんを煮込んでお召し上がりください。

  • 滝川市本店では定番の「もち」。

こだわり3 羊肉

羊肉メニューご用意しております

ジンギスカン以外にもスープ、ソーセージなど羊肉メニューをご用意しております。

羊肉メニューご用意しております

  • 仔羊のラックから少量しかとれない希少な部位です。松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込み、食べやすくしております。

  • 自社工場で生産加工した羊肉ソーセージ。鍋で焼いても煮込んでもおいしく召し上がれます。

こだわり4 落ち着いた雰囲気

落ち着いた店内

札幌市営地下鉄南北線「すすきの」駅1番出口より徒歩3分の立地。
席数は72席あり、テーブル個室もございますので、団体様から個人様まで楽しんで頂けます。

落ち着いた店内

  • 6名掛けテーブル（ソファー席）
    接待などにもご活用いただけます。

  • カーテンなどで仕切られた席もご用意しております。

こだわり5 オンラインショップ

オンラインショップでも販売中

公式オンラインショップでも松尾ジンギスカンを販売しております。
なかなかお店まで行くのが難しい方は是非ご利用ください。
https://shop.matsuo1956.jp/

オンラインショップでも販売中

  • 松尾ジンギスカンとお好みの野菜があれば、本格的なジンギスカンをお楽しみいただけます。
    専用鍋が無くても安心！ホットプレート・フライパンの焼き方はコチラをご確認ください。
    https://www.matsuo1956.jp/howto/grill/

  • パック販売は冷凍のみの取り扱いとなっております。

松尾ジンギスカンすすきの4・2店
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