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当店使用の鶏肉は本場タイと同様に厳選された丸鶏を使用しております。その身は柔らかく、旨味が凝縮しています。この鶏肉を使用したカオマンガイは、火入れにこだわっており、鶏肉の良さを最大限に活かせる温度・タイミングで調理しています。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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