やわらかく、旨味がぎゅっと詰まった丸鶏

本場タイと同様旨味凝縮の鶏肉使用

当店使用の鶏肉は本場タイと同様に厳選された丸鶏を使用しております。その身は柔らかく、旨味が凝縮しています。この鶏肉を使用したカオマンガイは、火入れにこだわっており、鶏肉の良さを最大限に活かせる温度・タイミングで調理しています。

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