こだわり1 宴会コース

飲み放題付,宴会コース 5000円税込～

全品飲み放題付コース　上海中華コース5000円～　税込価格
★★詳しくは03-6272-6313　迄連絡ください。★★

こだわり2 北京ダック

北京ダック1羽　食べつくし料理

3種類の料理が楽しめます。　本場の厚切皮のクレープ巻き、ダックの肉の炒め物、、ダック骨のスープ。仲間で1羽をたべつくし。

上海蟹（10月～1月の期間限定）

（10月～1月の期間限定）
売れ筋上海で最も一般的な食べ方であり、最も素材の味を堪能出来る蒸し上海蟹。活きたまま仕入れ、調理いたします。黒酢や生姜が効いた特製のタレでお召し上がりください。紹興酒との相性抜群です◎

酔い蟹　
紹興酒に漬けた上海蟹、上海蟹ならではの味をご賞味ください。紹興酒に長時間漬けた蟹、蜜に漬け込んだような甘い風味、高級ウニのような濃厚さもあり、凝縮された味わいこの時期だけの旬の味覚をぜひご賞味ください
上海蟹と餅の強火炒め　
上海蟹のカニ味噌の風味が餅に絡み、濃厚な味わいでお酒がすすみます。