こだわり1 国産とらふぐ
絶品◎国産のとらふぐ
とらふぐ本場の九州をメインに、鮮度抜群の国産とらふぐを使用。日本一のとらふぐ生産量を誇る長崎や、生産量第2位の天草など各地から厳選仕入れ。熊本県の天草産とらふぐは筋が少なく、しっかりとした味のあるふぐをご堪能していただけます。鮮度が光る、当店のとらふぐを是非ご賞味ください!
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店内の生簀から調理するふぐは、新鮮そのもの!!厳選された「絶品ふぐ」は年中お楽み頂けます。引き締まった弾力のある身は、味もしっかり◎自慢の自家製ポン酢との相性も抜群です!本当のふぐの味を、ご堪能ください。
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ふぐはポン酢が決め手!自慢のポン酢はオーナー自ら手掛ける、自慢の自家製ポン酢。徳島産のゆずとすだちの香り立つ、さっぱりとした自家製ポン酢。程よい甘さは一度じっくり寝かせて使用しているからこそ。当店こだわりポン酢で新鮮なてっさ、てっちりをお楽しみください!
こだわり2 個室あり
全席掘りごたつの《半個室》
ダウンライトの落ち着いた店内は、全席掘りごたつ席。ゆったり寛ぎながらお食事を楽しめる空間をご用意いたしました!6名様、8名様の半個室は各種ご宴会から接待、小さなお子様を連れたご家族にも人気です。多彩なシーンで是非ご利用ください。
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大小様々な宴会に対応可能です◎会社宴会や女子会、ご家族での集まりなど、プライベート空間で思い思いの時間をお過ごし頂けます。幹事様は事前にお席の下見に来て頂くのも可能です。人数等お気軽にご相談ください!
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ふぐ専門店らしからぬ、お洒落な和モダンの空間で、鍋や絶品お料理を囲みながら、楽しい時間を!半個室ですが、足を伸ばせて、ゆったりとお寛ぎ頂けます。
貸切は最大50名様迄可能です◎
こだわり3 飲み放題メニュー
絶品ふぐで楽しむ、各種ご宴会!
各種ご宴会に最適なふぐ尽くしのコースをご用意!お酒と一緒に楽しみたい方は、飲み放題付のコースを。お料理をしっかり楽しみたい方は、お料理満喫コースを。シーンやご予算に合わせてプランをお選びください。新鮮な絶品ふぐを存分に堪能して頂けます◎
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飲み放題付コース、お料理のみのコースをそれぞれご用意しております。新鮮な国産とらふぐを大いに楽しめるコースは、各種ご宴会から接待、同窓会など多彩なシーンで◎もちろん、お仕事帰りなどにふらっとご来店も大歓迎です。
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飲み放題には名物「ヒレ酒」も!!
ヒレとの相性も良い日本酒を使用し、ヒレの風味豊かな香りと、日本酒のふくよかなお米の香りが楽しめます。ふぐ料理にはかかせないお酒です。
こだわり4 オリジナルポン酢
ふぐはポン酢が決め手!
自慢のポン酢はオーナー自ら手掛ける、自慢の自家製ポン酢。徳島産のゆずとすだちの香り立つ、さっぱりとした自家製ポン酢。程よい甘さは一度じっくり寝かせて使用しているからこそ。当店こだわりポン酢で新鮮なてっさ、てっちりをお楽しみください!
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自家製のピリ辛ポン酢タレで頂く「ふぐ寿司」焼き目が香ばしくポン酢との相性抜群◎雑炊はもちろん、ふぐ寿司も〆に必ず食べて頂きたい一品です。
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新鮮なとらふぐを使用したお料理は、どれも自慢の逸品です。「本当のふぐの味を食してもらいたい!」そんな想いを込めたお料理をどうぞ心憂ゆくまでご堪能ください。
こだわり5 鱧
夏季限定!新鮮な”活鱧”をご用意
【夏季限定】夏の味覚の代名詞である旬の”鱧”を満喫いただけるコースや単品料理をご用意!鱧落としの盛り合わせや、鱧の天ぷら、鱧すきの他、人気の焼き鱧もお楽しみいただけます。接待、会食、お祝い事など少し贅沢な夏のお集まりに、ぜひご利用ください。
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普段使いから貸切宴会まで、大小様々なシーンに対応可能です◎
宴会コースも豊富にご用意!【飲み放題付】福コースは当店一番人気のコースです。ふぐを満喫できる、内容充実のコースで乾杯! -
堺東駅南口すぐ!駅近でアクセス良好◎宴会や集まりにも適した、好立地。
ふぐやはも宴会は是非「ふぐ清」にお任せください!美味しいお料理と、上質でお洒落な和空間でお待ちしております。
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