2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 牡蠣鍋

牡蠣たっぷり鍋

冬季限定!! 牡蠣たっぷり鍋!! 丸星商店特製味噌ベース!ピリ辛!大ブリの広島産牡蠣が15個入っています! 結構たっぷり2〜3人前  3,480円 売り切れ御免なさい!10月より再開

こだわり2 ホルモン

豚ミックスホルモン

にんにく、生姜、りんご等を摩り下ろしワイン等を使用した秘伝の丸星のタレを使用し、国内産の新鮮な豚のホルモンを使用。カシラ、レバー、タン、タンカルビ、ガツ、ハツ、シロを一度塩麹に漬け肉を柔らかくした後に丸星のタレと自家製味噌で焼いています。

こだわり3 一品料理

ジンギスカン

オーストラリア産の柔らかく大変臭みが少ない肉を使用。たっぷりの野菜と上記丸星のタレで食べていただいています。

こだわり4 〆の逸品

ナポリタン

丸星商店で隠れメニューだったナポリタンがお客様の要望でレギュラーメニューになりました。たっぷりのケチャップ、バターを使用し非常にベチョベチョな仕上がりになっています。

こだわり5 やきとん

丸星の大きなやきとん

国内産の豚を使用。関東でも関西でもこんなに大きなやきとんは無いと絶賛。種類:バラ、タン、カシラ、シロ、レバー、ガツ、ハツを塩味にて提供。特にバラ、タン、カシラは一度塩麹にて漬け、柔らかさと、素材の旨みを引き出しています。お好みで自慢の丸星の味噌ダレをつけて召し上がれ。

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大衆酒場 丸星商店
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