こだわり1 宴会貸切

最大50名様対応◇天空の広々寛ぎ空間

神楽坂の街を望む店内も当店の大切なこだわりの一つ。足元から天井まで一面に張られた大きなガラス窓が開放感を演出。ケヤキ並木が絨毯のように広がり、名所 毘沙門天様(善国時)が優しく見守る...まさに天空のレストランです。少人数でのお食事から最大50名様のパーティーまで幅広いシーンでご利用いただける点も魅力です◎

  • 【普段使いに最適なカウンター席もご用意】
    「本格的なイタリアンをより気軽により身近に」との思いから当店ではカウンター席もご用意。カウンター越しにシェフが腕を振るいます。お食事だけでなくお酒を中心に楽しみたい方も大歓迎。お料理は、お客様のご要望を伺いながらお好みで作ることも可能。これも魅力の一つです◎

  • 【駅徒歩4分。神楽坂上の好立地◎】
    地下鉄東西線・有楽町線・南北線 飯田橋駅より徒歩4分、JR飯田橋駅 西口より徒歩5分、都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩5分。駅から近くアクセスが便利なだけでなく、神楽坂上、毘沙門天前という立地の良さも自慢です。場所もわかりやすく各種お集まりの際も安心です。

こだわり2 パーティ貸切

シーンに合わせて選べる多彩なコース

カーサ・ヴァレリアでは、歓送迎会などの大人数でのパーティーから、女子会や記念日などの少人数でのお食事まで、シーンに合わせて選べるコースを全9プランご用意。前菜からドルチェまで自慢の本格イタリアンをご堪能いただけます。便利な飲み放題付コースもご用意。苦手な食材やご予算等のご要望にも柔軟に対応致します♪

  • 【ビュッフェ形式にも対応◎】
    着席28名様・立食50名様までの貸切利用が可能な当店では、大勢でのお集まりに最適なビュッフェ形式にも対応。彩り溢れるお料理が、パーティーシーンをより豪華によりスタイリッシュに演出致します。(貸切最低保証額 平日ディナー16万円 例:パーティーコース6,500円(税抜)×24名様以上)

  • 【シェフのご案内】
    Casa Valeriaシェフ 前里(まえざと)。沖縄県出身。幼少期より料理が好きで、高校は調理科に進学。在学中は飲食店でのアルバイトで腕を磨きました。卒業後18歳で上京し都内のイタリアンレストランで修行を重ね、20代半ばでシェフとしてデビュー。2016年に当店の料理長に就任。

こだわり3 イタリアン

農家直送野菜と厳選食材で彩る絶品♪

カーサ・ヴァレリアは食材にもとことんこだわります。野菜は、福岡よりイタリア人男性と日本人女性のご夫婦が作る新鮮な野菜を直送。魚は築地市場を中心に三重や徳島の漁港からも仕入れます。お肉も佐賀牛や沖縄のアグー豚などシェフが惚れ込んだモノを使用。日本各地の厳選食材が絶品イタリアンに生まれ変わります♪

  • 【佐賀の和牛と本日の野菜~竹炭塩で~】
    希少部位イチボを使った当店の人気料理の一つ。余分な味付けは一切せず、黒胡椒とハーブのみを使いロースト。クリスタルソルトと呼ばれる竹炭塩を添えてご提供致します。オーナーの出身地 佐賀の和牛と野菜の旨みを最大限引き出した逸品。レモンの爽やかな風味がアクセントです。

  • 【伊勢海老(伊勢直送)のリングイネ】
    オーダーリピート率No.1を誇る、当店オリジナルの逸品。パスタ発祥の地グラニャーノにある世界的にも有名な『グラニャネージ社製』のリングイネと、『伊勢海老』を使い、南イタリア特有の料理法でチェリートマト共に仕上げます。海老の王様とパスタの王様のコラボレーション♪

こだわり4 記念日におすすめ

特別な日を彩る絶品と真心のサービス

大切な方とのデートや記念日、ご家族のお誕生日、婚礼の顔合わせにも、是非当店をご利用くださいませ。旬の厳選食材を使った絶品、極上のワイン、開放感溢れる店内から望む夜景をはじめとした美しい景色は、特別な日のお食事に最適です。シェフをはじめスタッフ一同、真心込めておもてなしさせていただきます。

  • 【メッセージプレート無料】
    誕生日・記念日・送別会など特別な日に、カーサ ヴァレリアからメッセージプレートを無料でプレゼント!!ご要望に合わせて、メッセージやお名前をお書きし、一つ一つ心を込めてご用意させていただきます。当店で想い出に残るひとときをお過ごしください。

  • 【お花の手配も承ります】
    花束の手配もカーサ ヴァレリアにお任せくださいませ。誕生日会・送別会などの特別な日に、大切な方へ花束を贈りませんか。手数料などは一切頂きません。ご予算やお好みに合わせてご用意致します。お気軽にお電話くださいませ。(※お花代のみ頂戴致します。ご予約日の2日前まで要予約)

こだわり5 ワインにこだわる

ソムリエ厳選◇個性豊かな約100種類

当店ではワインにもこだわり、ソムリエの資格も持つスタッフがイタリア産を中心に世界各国のワインを厳選♪どれも個性豊かな美酒ばかり。赤・白・スパークリング、メニューにないものを含めると全約100種類を数えます。迷われた際はスタッフまでお気軽にお尋ね下さい。お料理・お好み・ご予算に合わせてご案内致します。

  • 【イタリアン×日本酒】
    当店では日本酒もご用意。オーナー二人の出身地である福島県・佐賀県を代表する人気銘柄の一つ『鍋島』『冩楽』をお楽しみいただけます。共にフルーティーな香りが特徴の純米種でイタリアンと相性抜群。ワインとは一味違った、イタリア料理とのアビナメント(マリージュ)をご堪能ください。

  • 【季節の柑橘香る特製レモンチェッロ】
    女性のお客様も多い当店で、女性の皆様から人気のドリンクが『リモンチェッロ』です。季節ならではの柑橘類から作る自家製シロップを使った特製カクテルとなっております。程よい甘みと酸味、そしてフレッシュなシトラスの香り。お料理とも相性抜群。ワインが苦手な方にお薦めです♪

天空のイタリアン Casa Valeria【カーサ・ヴァレリア】神楽坂