隠岐  人気グルメ&レストラン

島根半島の北にある隠岐諸島。主な地域は、知夫里島(知夫村)、中ノ島(海士町)、西ノ島(西ノ島町)、島後島(隠岐の島町)の4島です。周りを海に囲まれた島々には、アワビ、イワガキ、ヒオウギガイ、イカ、隠岐ガニなど豊かな海の恵みを活かした美味しいものもたくさんあります。ご当地グルメとして有名なものも多く、漁師鍋の一種であるえり焼き鍋は、シイラとタマネギがたっぷり入ったピリ辛味。あご出汁で頂く隠岐そばも絶品です。また、サザエ丼やサザエカレーなど、一度は食べてみたいものがいっぱいなので要チェックです。

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