喜多方  人気グルメ&レストラン

ラーメンで知られる喜多方。日本三大ラーメンのうちの一つ、喜多方ラーメン。昭和初期の屋台そばが発祥となっており、あっさりした透明な豚骨醤油スープが基本に絡む平打ち太縮れ麺がおいしいです。市内では、町をあげて朝ラーメンなどの取り組みも行っています。ラーメン以外にも、蔵のまちとして知られています。観光のために残されている訳ではなく、現在も現役で使用されており、その数は4000にも上るそうです。

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