• 信州酒場 山里

    ジビエと信州郷土料理

    221 信州そば焼味噌

    信州そば焼味噌

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    ★★★☆☆3.00

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    おすすめ人数 1

    そばの実のプチプチとした食感と味噌の香ばしい風味や塩気が日本酒にぴったりの一品です。 しゃもじに塗られ…

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    byDEEP-THROAT 2018.08.29

  • 信州酒場 山里

    ジビエと信州郷土料理

    222 馬肉のユッケ

    馬肉のユッケ

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    ★★★☆☆3.00

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    淡白で柔らかくて例えようのない食感の馬肉にピリ甘辛いタレがマッチする絶品です。 卵の黄身で円やかに、薬…

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    byDEEP-THROAT 2018.08.29

  • 信州酒場 山里

    ジビエと信州郷土料理

    223 信州サーモン鉄板焼き

    信州サーモン鉄板焼き

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    ★★★☆☆3.00

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    おすすめ人数 1

    サーモンの素材を活かしつつ、甘しょっぱい味付けが美味しい絶品です。角切り野菜の彩りも綺麗です。癖になる…

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    byDEEP-THROAT 2018.08.29

  • 信州酒場 山里

    ジビエと信州郷土料理

    224 信州長芋千切りと豆醤油

    信州長芋千切りと豆醤油

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    ★★★☆☆3.00

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    おすすめ人数 1

    味噌と醤油をミックスしたような豆醤油は初体験で長芋との相性もぴったりです。大豆発酵の恵みをダイレクトに…

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    byDEEP-THROAT 2018.08.29

  • 信州酒場 山里

    ジビエと信州郷土料理

    225 信州野菜と無添加豆腐のサラダ

    信州野菜と無添加豆腐のサラダ

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    ★★★☆☆3.00

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    おすすめ人数 1

    木綿豆腐よりもしっかりした口当たりの豆腐が特徴的です。和風のドレッシングも豆腐や生野菜とマッチしてあっ…

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    byDEEP-THROAT 2018.08.29

  • 信州酒場 山里

    ジビエと信州郷土料理

    226 お通し(茄子の煮浸し)

    お通し(茄子の煮浸し)

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    ★★★☆☆3.00

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    生姜の微かな風味と柔らかな茄子の出汁がホッとする癖になる美味しさの一品です。

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    byDEEP-THROAT 2018.08.28

  • 信州酒場 山里

    ジビエと信州郷土料理

    227 お通し(馬肉味噌で食す野菜スティック)

    お通し(馬肉味噌で食す野菜スティック)

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    ★★★☆☆3.00

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    おすすめ人数 1

    馬肉味噌で食す野菜スティックとパリパリのガレットです。郷土料理の馬肉味噌は優しさ甘味とソフトなコクが特…

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    byDEEP-THROAT 2018.08.28

  • 228 馬刺し

    馬刺し

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    ★★★☆☆3.00

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    おすすめ人数 1

    馬刺しを食べたのは初めてですか、生臭さとかなく、食べやすかったです!ここが美味しいのかわかりませんが、…

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    byぐるなび会員 2014.08.15

  • 229 お通し

    お通し

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    ★★★☆☆3.00

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    マリネもきんぴらも、とにかく野菜自体が美味しい!なおかつ味付けも良かったです。

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    byぐるなび会員 2014.08.15

  • 大石家

    ラーメン

    230 中華そば

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    ★★★☆☆3.00

    口コミ・評価 1

    おすすめ人数 1

    これぞ!中華そば、という感じです。澄んだスープはあっさりと思いながらコクがあって麺に絡んで飲んでも食べ…

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    byぐるなび会員 2014.09.28