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こだわり1 新鮮魚介

厳選された四季折々の鮮魚を楽しむ

新鮮な魚料理が自慢の“磯ぎよし”。長浜市場を中心に、ものによっては漁師さんから直接仕入れもおこなう鮮度抜群の魚介をご提供しています。その時々、旬を大切に食材を吟味。お刺身や炭火焼きなど、この道20年以上の料理人が素材の旨味を活かす調理法で仕上げます。自慢の鮮魚料理を心ゆくまでお楽しみください!

  • 【当店の名物食材・天然本あら(クエ)】
    脂がのった希少な「あら(クエ)」を贅沢に骨つきでぶつ切りにしお召し上がりいただく当店の『本あら鍋』は自慢の逸品!柔らかいながらも弾力のあるぷりっとした食感と、火を通したことで凝縮された旨味を存分にお楽しみください。

  • 【旨味を閉じ込めた炭火焼きも絶品!】
    炭を使いじっくりと焼き上げた炭火焼き料理。魚はもちろん、『九州産黒毛和牛いちぼ』などお肉もご用意しています。炭の芳しい香りをまとい、口に入れると旨味がじわっと溢れ至福の美味しさ!素材の良さをご堪能いただけます。

こだわり2 宴会個室

洗練されたモダンな空間でゆったりと

コンクリートの壁にウッド素材のインテリアを合わせたお洒落な半個室をご用意!3名様~4名様までの少人数利用に最適で、人数に合わせてお席を繋げることも可能です。落ち着きのある大人の隠れ家のような空間は居心地の良さも抜群。お仲間とのご宴会の他、福岡出張&観光のお食事にもぜひご利用ください!

  • 【いつものお仲間との集まりに】
    極力シンプルな装飾で心地よさを追求した店内は、モダンで大人な雰囲気が魅力。2~4名様でご利用いただけるテーブル席はベンチシートになっており、ゆったりとおくつろぎいただけます。肩肘張らず過ごせる空間で、いつもの仲間と楽しいひと時をお過ごしください。

  • 【衛生管理も徹底!安心宴会】
    足元も楽に過ごせる居心地の良い掘りごたつ席は企業様のご宴会に人気!最大20名様までご利用いただけます。店内の換気や消毒など衛生管理も徹底しており、安心してご宴会をお楽しみいただけます。落ち着きのある空間でゆったりくつろぎながら、自慢の鮮魚料理を思う存分ご堪能ください!

こだわり3 宴会コース

九州の海の幸&本あらを心ゆくまで

磯ぎよしでは、九州近海で獲れた鮮魚をふんだんに使った逸品の数々を楽しめるコースをお食事のみ4,000円(税抜)~/飲み放題付5,500円(税抜)~ご用意しております。一押しは脂ののった天然本あらを1年中楽しめる『天然本あら(クエ)鍋コース(全8品)』。あらの旨みが染み込んだお鍋を心ゆくまでご堪能ください!

  • 【観光&出張のお客様も大歓迎】
    市場直送のお造りや天然本あらなど海の幸を堪能できるとっておきのコース『旬すぎる!特選磯コース(全10品)』。地元のお客様はもちろんのこと、福岡観光や出張時のお食事にも楽しんでいただける内容をご用意しております◎おもてなしにも最適です。

  • 【種類豊富な飲み放題】
    飲み放題ドリンクメニューは約40種類をご用意!ビールはもちろん、焼酎や梅酒、当店オリジナルの日本酒ハイボールもご満喫いただけます。さらに、+500円(税抜)で月替り厳選日本酒各種8~9種類付にランクアップもOK!厳選銘酒をご用意しますので日本酒好きの方にはこちらがおすすめです。

こだわり4 日本酒にこだわる

今夜も一献!選りすぐりの季節の地酒

地元福岡の酒蔵を中心に、大将が選りすぐった日本酒を楽しめる当店。生酒やひやおろしなど季節ものも入れながら、月10種類ほどご用意していますので、いつご来店いただいても四季折々の銘酒をご満喫いただけます!美味しい日本酒は鮮魚料理と相性抜群◎選び抜かれた一杯をお仲間とじっくりご堪能ください。

  • 【『魚酒』ご用意しています!】
    風味豊かな河豚ヒレ酒やいりこ酒、あじ酒など、『魚酒』も多彩にご用意しています。フグの旨味がお酒に染み出したヒレ酒は心に染み入るような美味しさ。一度飲んだら癖になる、後を引く味わいです。ぜひお試しください!

  • 【お酒の〆には多彩な逸品を】
    名物の焼サバ飯や茶漬けなど、お酒の〆となる料理も多彩にご用意。『海鮮たっぷり磯ちゃんぽん』は、いつも〆にラーメンを食べるという方におすすめの逸品!魚介の旨味が染み出たスープにつるっと麺が絡み、お腹いっぱいでもスルッと完食してしまいます。

こだわり5 大人の隠れ家

とびきりの美味を味わい尽くす贅沢

閑静な薬院の住宅街にポツリと明かりが灯る店。漁師町の倉庫を彷彿とさせる店構えの中には、モダンで落ち着いた大人の空間が広がります。1階では大将や料理人達との談笑を楽しみながら、2階ではゆったりくつろいで自慢の鮮魚料理をご堪能いただけます!鮮魚や旬を盛り込んだ創作料理を、ぜひじっくりとお楽しみください。

  • 【上質な食材を極上の逸品に】
    当店自慢の食材『天然本あら(クエ)』。刺身&炙りの両方をご堪能いただけるお造りをご用意しています。食感の良さや風味など、それぞれの美味しさを味わっていただける贅沢な楽しみ方!旨みの詰まった本あらをご満喫ください。

  • 【思う存分海の幸を満喫】
    こんな茶碗蒸し見たことない!エビ・かに・ホタテ・あさりなど、海の幸が贅沢に盛られた『磯ばりばり茶碗蒸し』も当店の人気メニューのひとつ。見た目も鮮やかなほど具だくさんで、2〜3名様でシェアしてご堪能いただけます!

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