季節感を大事にして、コースの内容も変えています。随所に使用している新鮮野菜。店主の実家で育てる旨味たっぷりの野菜を中心に、旬の食材を使った料理が楽しめます。新鮮な食材の美味しさを引き出せるよう、ご提供し続けています。
冬にはあったか鍋がおすすめ♪肉の銘柄にもこだわった味わい深いお鍋です。

会社の宴会や接待だけではなく、飲み会やデートなどにもお使いいただきやすい好立地。4人掛けのテーブル席は、様々なシーンにご利用できます。
落ち着いた店内で絶品料理と美味しいお酒をいただけば、心身ともに満たされます。気の合う仲間と鍋を囲んで、温まってみてはいかがですか？

『菜米炭゛（サラダ）』自慢の鮮魚メニューは、旬のネタが盛りだくさん！
中でも明石などの漁港から直送された「お造り盛り合わせ」がおすすめ◎目利きされた美味しい魚をまず味わってほしい！
また、「寒鰤のなめろう」や「タラ白子ポンズ」などの日本酒と相性抜群の気の利いた逸品もお楽しみください。

日本酒と味わいたいお料理が揃っています。「奈良漬クリームチーズ」を始め、「鮮魚のお造り盛合せ」など日本酒無くしては語れないような逸品が目白押し！冬の定番お鍋には、冷派 or 燗派？お鍋を囲んで、キリッと冷えた日本酒をグラスで呑むもよし◎あったかい燗酒をちびちびとおチョコで呑むのも、また至福のひととき。

日本が育む季節の恵みを存分に活かした逸品と、その料理を引き立てる種類豊富な銘酒。
接待など大切なお客様をおもてなしするに際して、当店をおすすめできるのは満足していただける自信があるからこそ。シックで落ち着いた雰囲気の空間で、美味しい料理をお召し上がりいただけば、相手の緊張をほぐし大事な商談も◎。