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こだわり1 宴会コース

インド料理を飲み放題付で楽しむ♪

スパイスの刺激で宴会が弾む♪120分の飲み放題付コースを3種ご用意しております。「カオピオコース」3,580円は、中しっとり&皮パリパリのじゃがいもスナックや、タンドール釜で焼き上げるジューシーなチキンに大海老など、お酒が進む逸品が勢揃い!とろ~りチーズナンや、7種から選べる自慢のカリーも魅力です。

  • 【カリー鍋】
    約10年も厚くご支持をいただく本格インドカリー鍋は、季節問わず大人気のメニューです。単品はもちろん、飲み放題付コース3,780円もご用意。豚骨・鶏ガラ・野菜のスープに高クオリティスパイスが香り立ち、インドの肉団子コフタといったお肉や野菜で旨味が高まります。〆はたっぷりチーズのリゾットで♪

  • 【ウイルス対策】
    スタッフのマスク着用や店内や厨房のこまめな消毒など対策に余念がありません。皆様が安心して集まっていただける一軒を目指して尽力中です。お客様同士が顔を合わせながらお食事ができるよう、大判のクリアな仕切りも特注し、全テーブルにセッティング。当店の原点「美味しくて楽しい」を守ります。

こだわり2 インド料理

着色料を使わない彩り豊かなカリー

“北インド”にクローズアップする当店のカリーはチキン、マトン、キーマなど全9種★バターやミルク、生クリームをたっぷり使用するカリーは、濃厚で密度の高い味わいです。彩り豊かなカリーですが、着色料は一切不使用!肉や野菜、スパイスにナッツ、乳製品だけの自然の色合いを活かした、素材力みなぎる逸品をどうぞ。

  • 【ビリヤニ】
    焼き飯が大好きな方、ご注目ください♪インドの焼き飯・ビリヤニがブームの予感!?不定期で登場するビリヤニメニューは、インディカ米の中でも上質なバスマティ・ライスを贅沢に使い、スパイス・マサラと素材が複雑に調和する一皿。辛さや甘みに旨味が重層的な味わいで、香り立つスパイスも魅惑的です!

  • 【ドリンク】
    「マドラスの夕日」や「ジャイプールの恋人」など、まるで短編のタイトルのような名称のオリジナルカクテル。各街に由来した色や味で、インド旅行気分に♪コンプリート欲そそる6種です。また、インドのビールやワイン、インドウィスキーのハイボール、焼酎やホッピーなど、種類の豊富さにもご注目ください。

こだわり3 アットホームな雰囲気

明るく賑やかな空間で気軽に過ごせる

フレンドリーでカインドリーで楽しいおしゃべりが好き。そんなインドの街場のような店内は今日も賑やかな雰囲気♪少々の事はティークハエ(OK!OK!)に、お客様同士もスタッフとも親しみ深まるひと時を大切にしています。気軽なお食事に会社帰りの一杯、学生さんやドームイベントにお越しの方、少人数宴会にもぜひ。

  • 【テーブル席】
    肩ひじ張らずに過ごせるアットホームな雰囲気の店内。片側ソファのゆったりとしたテーブル席は、最大16名様まで着席可能です。壁面にはアーティストが描いた蓮の花やインド国鳥の孔雀が目を楽しませ、随所に飾られるインドの神様たちや、BGMのボリウッドヒットチャートも本場インドの雰囲気を醸します。

  • 【カウンター】
    スパイス以上にクセになる★スタッフとの会話が隠し味!お客様をトリコとするカウンターです。オープンキッチンの目の前なので、インド人シェフ・ラッチマンが腕を振るう姿を眺められる特等席♪気軽なランチタイムはもちろん、お一人様晩酌やデート、友人とのお食事など、幅広いシーンにご利用ください。

こだわり4 タンドール料理

伝統の加熱技で旨味を逃がさない!

当店のタンドールは、肉質を守りながら素材の持ち味を高める備長炭火。マトンやチキン、海老やカジキマグロに豚肩ロースなど、種類豊富にご用意しております♪奥深いスパイスと素材力、そしてインド伝統加熱技が交差する自慢のタンドールです。6種盛の「ミックスグリル」は、インドビールやインドワインのお供にぴったり★

  • 【罪深い味!】
    口コミが広がって“少々”のバズりを起こした、話題の「ガーリックチーズナン」。香ばしさと旨味深さを極限まで押し上げる独自のマサラが美味の秘密です。小麦とバター、とろ~りとろけるたっぷりのチーズに、食欲そそるガーリックの香りがたまりません♪カリーと一緒に食べるのはもちろん、そのままでも◎

  • 【シェフ】
    タンドール料理を仕立てるのは、メインシェフ・ラッチマン。インド・ムンバイの高級ホテルで腕を磨き、当店では約10年シェフを勤めています。愉快&豪快なキャラクターとは裏腹に、繊細な火入れや素材の扱いはお客様からも大好評です。流動的な炭火熱を五感で捉え、旨味高まるギリギリの瞬間を逃がしません!

こだわり5 ランチ

日替わりなど選べるカリーが嬉しい

全6種のカリーから選べるランチセット950円~は、ナンおかわり&ライス大盛り無料で満足度◎中でも「日替わりカリー」は、メインシェフ・ラッチマンとオーナーがタッグを組み、四季の素材や瑞々しい野菜を多用する“その日の名作”!チーズなどのトッピングもOK!ランチテイクアウトは600円~で、こちらもおすすめです。

  • 【バターチキン】
    北インドの代表的なお料理「バターチキンカリー」。当店では、要となるカシューナッツに雑味の少ない高品質のものを厳選し、生クリームやバターも惜しみなくふんだんに使用。高クオリティで濃厚な味わいのバターチキンカリーを追及しました。妥協は絶対したくない!その一心を込めた自信の逸品です。

  • 【スタッフ】
    「ご来店の時よりお帰りの時にもっと笑顔になっていて欲しい」…それがオーナーの思いです。お客様とスタッフが広げる親しみの空気感が何よりもの財産!スタッフの故郷の美味しい料理を味わいながら、感染症対策を徹底した空間で大いに楽しんで欲しい、それがソウルフードインディア 水道橋店です。

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