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フードコート内の美味しいカレー屋さん

100時間カレーが出来るまで

1香味野菜と果物をひたすら炒める
玉ねぎ、人参、にんにく、生姜、トマト、リンゴ、バナナ、マンゴー等の香味野菜と果物を飴色になる迄ひたすら炒める、炒める

2トロトロになる迄じっくりと
別の寸胴で大量の牛を香草やセロリと一緒に、トロトロになる迄じっくり時間をかけて煮込む。

3混ぜ合わせながらさらに煮込む
1で炒めた寸胴に、2で煮込んだ牛のダシ(フォン)を加えて、混ぜ合わせながら更に煮込む。

4薬膳効果の高いスパイスを調合
厳選した薬膳効果の高い20種類以上のスパイスを独自に調合。更に、各種調味料を加えてじっくり旨みを溶けこませる。

5数日かけて冷温熟成
その後、煮込み終わったカレーを数日かけて冷温熟成することで、まろやかでコクのある、奥深い味わいが形成される。

6完成

100時間カレー イオンモール福岡店  基本情報

店名

100時間カレー イオンモール福岡店

ヒャクジカンカレーイオンモールフクオカテン

電話番号
  • 050-5489-1519
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR香椎線 酒殿駅 徒歩20分
  • JR香椎線 須恵駅 徒歩28分
営業時間
10:00~21:00
(L.O.20:30)
休日なし(※施設の休みに準拠)
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 800円(通常平均)
  • 800円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 80席
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

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100時間カレー イオンモール福岡店
  • TEL050-5489-1519

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