こだわり1 炭火焼き

熟練技で焼き上げる絶品串焼き

炭の香りをまとった絶品炭火串焼き。1本1本丁寧に串打ちし、熟練の技でじっくり焼き上げた逸品です。食材により焼き分けておりますので鶏肉の皮はパリっと身はジューシー、野菜は旨味が凝縮するように絶妙な火加減で焼き上げております。自慢の串焼きを存分にお楽しみください。

  • 【秘伝のタレ】
    毎日、継ぎ足し続ける秘伝のタレ。醤油ベースの甘辛いオリジナルタレに、焼いた肉の旨味がじっくり染み込んでおり、日々深みが増していきます。この絶品タレを使用し、焼き上げた自慢の串焼きは必食です。

  • 【種類豊富な串焼き】
    鶏・牛・豚と約20種類の串焼きをご用意しております。また、串焼きに付けて味を替えて楽しむ二代目葵家特製『秘伝の辛味噌』はリピーター増加中!

こだわり2 産地直送

鮮度抜群!自慢のお造りは必食です

自慢の厳選鮮魚を特に美味しいと実感できる逸品『お造り』でご提供!新鮮な魚介ならではの歯ごたえや舌触り、爽やかな磯の香り、魚本来の旨味をお楽しみいただけます。まずはお造り盛り合わせをお楽しみになってから、自慢の料理をご注文ください。

  • 【確かな技】
    熟練の技で創りだす絶品料理の数々。1つ1つの工程を丁寧にこなし、他で頂く料理とは違う味わいの逸品をご提供!お造りも職人の小技が効いており、美味しく食べていただけるように隠し包丁等の技を施しております。職人の技術をご堪能いただける、自慢の料理をお楽しみください。

  • 【人気の半身揚げ】
    オリジナルブレンドのタレに一晩漬込み味付けをした『鶏の半身揚げ』。熟練技で揚げるので、外はサクッとした食感、中は旨味を逃さずジューシーに仕上がります。また、ボリュームもありますので皆様でシェアするのも◎。揚げたての熱々を冷たいビールや超炭酸ハイボール、サワーと共にどうぞ!

こだわり3 宴会コース

2時間飲み放題付コースを4,000円~

歓送迎会や懇親会、仲間内の飲み会等各種ご宴会に最適な2時間飲み放題付コースを4,000円(税込)、4,500円(税込)、5,000円(税込)の3種ご用意!自慢の炭火串焼きや旬鮮魚の刺身、名物!鶏レバーのたまり漬け等の絶品料理がお楽しみいただけます。また、ご予算に応じてコースを承りますのでお気軽にご相談ください。

  • 【種類豊富な飲み放題ドリンク】
    どのコースでも楽しめる飲み放題ドリンクを豊富に取り揃えております。超炭酸がクセになるハイボールやサワー、ビールや梅酒、ワイン等のドリンクが楽しめるのも◎。また、+500円(税込)で厳選日本酒と本格焼酎がお楽しみいただけるプレミアム飲み放題もご用意しております。

  • 【各種お集まりに!】
    遠州鉄道線 第一通り駅 徒歩4分と駅近な当店。各種ご宴会のお集まりの際に、お客様を煩わせません。扉を開けば明るく落ち着いた空間が広がり、元気なスタッフがお出迎えいたします。歓送迎会をはじめ、飲み会や地域のお集まり等様々なシーンでご活用ください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 座敷個室

こだわりの逸品料理と相性◎

お酒との相性抜群のドリンクを多数ご用意する当店!その中でも、絶品料理に合わせて選べる極上日本酒はオススメで常時15種以上取り揃えております。辛口でスッキリした飲み口のものや、口当たり軽く華やかな風味のものまで多種多様。様々な飲み口の日本酒がございますので、料理にあわせて色々と楽しむことができます。

  • 【力強い旨味!こだわりの厳選焼酎】
    芋と麦を中心に厳選して取り揃えた本格焼酎は常時10種以上!旨味の強い味わいやクセのあるものまで多数ございます。

  • 【食べて頂きたいものばかり】
    自慢の串焼きや名物鶏の半身揚げ、産直鮮魚のお造り等、どれもオススメの逸品ばかり。その中でも、オススメは溜まり醤油に漬け込んだ『鶏レバーのたまり漬』。醤油の風味とレバーの旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。また、レバー特有の臭みがないので苦手な方もお召し上がりになれるかも!

こだわり5 気軽に立ち寄れる

宴会利用にぴったりのお席!

各種宴会にご利用頂けるテーブル席や掘りごたつ、お一人様利用も可能なカウンター席まで幅広くご用意しております。
宴会向けのコースは曜日限定でお得にお楽しみいただける4,000円コースや、季節のお料理を堪能できる4,500円・5,000円・5,500円コースと種類も豊富です。各種シーンにどうぞ♪

  • 【最大18名様迄のテーブル席】
    テーブル同士を繋げてお繋ぎいただけるお席です。各種宴会に最適です。ご予算、ご利用人数に合わせて承りますのでお気軽にご連絡ください。

  • 【ふらっと立ち寄れるカウンター席】
    和情緒漂い落ち着いた雰囲気を醸しだすカウンター席。目の前で繰り広げられる調理風景を眺めながら、お食事をお楽しみいただけるのも醍醐味。また、大切な方とじっくり語り合いながら楽しい時間をお過ごしいただけます。

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