2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 自慢の一品

新鮮ぷりぷり食感のもつを堪能

本場博多の味をお愉しみいただける自慢のもつ鍋を2種ご用意しています。ジューシーな旨みたっぷりのマルチョウを使用した「マルチョウ鍋」は1,250円(税抜)。ぷりぷり食感のマルチョウは噛めば噛むほどお肉の旨みが広がります。香り高いニンニクと鷹の爪の辛味がアクセントになった本場博多の味わいをお愉しみください。

  • もつ鍋に具材を追加しオリジナルの鍋をお愉しみいただくことも可能です。中太麺でスープがよく絡む「チャンポン麺」250円(税抜)はコシのあるもちもち食感が自慢。たっぷりのお野菜とご一緒に召し上がるのがおすすめです。旨みたっぷりのスープまで、もつ鍋の魅力を余すことなくご堪能ください。

  • もつ鍋と相性抜群のお飲み物を豊富にご用意しています。「さつま島美人 白こうじ」450円(税抜)はふくよかな芋の香りが広がる芋焼酎。まるみのあるさつまいもの香りが鼻を抜ける、上品な味わいをご堪能ください。お食事の邪魔をしないほどよい甘さで食中酒としてお召し上がりいただけます。

こだわり2 落ち着いた雰囲気

寛ぎの空間でゆったりとお食事を

都営浅草線新橋駅徒歩1分の好立地でお気軽にお立ち寄りいただけます。お仕事帰りのちょっと一杯や、二次会など様々なシーンにご利用ください。やわらかな橙色に灯った提灯が目印のレトロな雰囲気漂う居心地の良い店内。昭和のムードを感じるノスタルジックな空間でゆったりとお食事をお愉しみください。

  • 駅ビルの地下に佇む知る人ぞ知る隠れ家的空間。お一人様でもお気軽にご利用いただけるカウンター席や、グループでのお食事におすすめのテーブル席をご用意しています。白熱灯に照らされた落ち着いた雰囲気の空間で寛ぎのひとときをお過ごしください。厳選素材でつくるもつ鍋と豊富なお飲み物でお出迎えいたします。

  • ビールや焼酎などお好みに合わせてお愉しみいただけるお飲み物を約40種ご用意しています。「よろしく千萬あるべし」500円(税抜)は日本酒で知られる八海山の酒蔵が手がけた軽やかな飲み心地の米焼酎。ほのかに吟醸酒を思わせる上品な香りをご堪能いただけます。ソーダ割りで爽やかに愉しむのもおすすめです。

こだわり3 厳選食材

新鮮食材でつくる珠玉の品々

当店で使用する食材は鮮度にこだわった厳選食材を使用しています。「馬刺し」850円(税抜)はお肉の上品な旨みが舌の上でとろける自慢の一品。ほどよい脂みのあるあっさりとした味わいをお愉しみいただけます。香り高いニンニクとほのかな辛味のあるしょうがをたっぷりとのせてお召し上がりください。

  • おつまみにおすすめの一品料理を10種以上ご用意しています。「明太玉子焼き」700円(税抜)はピリ辛明太子をやさしい味わいの玉子で包んだ人気メニュー。明太子のぷちぷち食感とふわふわ玉子のハーモニーをお愉しみください。トッピングのマヨネーズでコクのあるまろやかな味わいに仕上げました。

  • じゃこの旨みが溢れる「宇和島直送じゃこ天」450円(税抜)は愛媛県の郷土料理。一口噛むと風味豊かな味わいが感じられ、かまぼこのほどよい弾力のある、やわらかな食感をご堪能いただけます。鼻を抜けるじゃこと磯の香りは、お酒と相性抜群。キレのある辛口の日本酒と合わせて召し上がるのがおすすめです。

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