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「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」に加え、蕎麦の旨さを最大限に追求した主人の情熱が生み出す一杯

日本本土の北端の街、稚内。この地に門を構えるのが「はるな家」だ。手打ちの基本「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たてに加え、使用する玄蕎麦は北海道内の産地をくまなく歩き、自らが見定めた厳選素材だけをブレンド。また、野菜や山菜は自家農場や近隣に自生する天然物。現状に満足せず蕎麦と真正面から対峙するその姿勢と探究心が、地元客だけでなくわざわざ遠方から訪れる数多くの食通をも唸らせている。

ピックアップ写真

  • 北海道内の産地から厳選した玄蕎麦だけを、石臼で製粉する。

    北海道内の産地から厳選した玄蕎麦だけを、石臼で製粉する。

  • 長年培ってきた勘と技で、手際よく蕎麦を仕立て上げる。

    長年培ってきた勘と技で、手際よく蕎麦を仕立て上げる。

  • 素材ごとに味付けを変え、風味や食感が存分に楽しめる山菜蕎麦。

    素材ごとに味付けを変え、風味や食感が存分に楽しめる山菜蕎麦。

  • 人気の自家農場産の大根をふんだんに使ったおろし蕎麦。

    人気の自家農場産の大根をふんだんに使ったおろし蕎麦。

はるな家  基本情報

店名

はるな家

ハルナヤ

電話番号
  • 0162-24-5882
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR宗谷本線 南稚内駅 徒歩15分
駐車場
  • 有:専用無料5台
営業時間
月・水~日
昼の部 11:00~15:00

土・日
夜の部 17:00~19:00
定休日
  • 火曜日
平均予算
  • 1,000円(通常平均)
  • 850円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 26席
  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可

はるな家 のサービス一覧

はるな家
  • TEL0162-24-5882