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こだわり1 寿司

最高の一貫を追及しご提供いたします

扱う鮮魚は独自のルートで最高級のものを店主自ら厳選し、丁寧に仕込みます。季節の旬の味わっていただくために、コースでご提供いたします。ご要望、ご希望あればお気軽にお声がけくださいませ。

こだわり2 落ち着いた雰囲気

「水」を意識した落ち着く店内

かつて淀川と安治川に挟まれたこのかつて淀川と安治川に挟まれたこの鷺洲は大阪港に物品を運ぶ、川舟業で栄え、大いに賑わいました。水の都として川に寄り添う暮らしのある、活き活きとして風景を連想される「水」を意識した内装は心を落ち着かせゆっくりろおくつろぎいただけます。

こだわり3 家族で行ける

時間制限はございません。

当店は心よりおくつろぎいただけるよう時間制限を設けておりません。大切な記念日に、お世話になっている方へのご接待に、気軽にご家族でのお食事に、ゆっくりとお楽しみください。

こだわり4 シャリ

試行錯誤を重ねた「最高級のシャリ」

当店のシャリは数種類のお米をその時期に応じてブレンドしており、お酢も同様に数種類のお酢を試行錯誤の上、ブレンドし最高級のシャリに仕上げました。

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