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こだわり1 自慢の一品

希少最高級神戸牛使用コース5000円~

【最高級和牛】神戸牛使用のコースを5000円よりご用意しております。
また当店で使用しているお肉は厳しい独自の基準をクリアした最高級和牛のみを選別して使用しています。
日本料理の繊細さや伝統を守りつつ、斬新、大胆な解釈で、四季折々の新しい日本料理「肉割烹」を
お届けいたしております

  • 器、季節感、素材の旨味を最大限に引き出した、細部にまでこだわった逸品。季節の色どり豊かな食材を使用しキャリアある職人がもてなす極上和食をご堪能くださいませ。

  • 「風情ある店の佇まいも、おもてなしのひとつ」。繁華街にあると思えない落ち着いた和の空間が、特別な一席を叶えます。夫婦や気の置けない友人との食事には、個室席で気兼ねなく日本料理をお楽しみください。

こだわり2 大人の雰囲気

落ち着いた大人の完全個室

料理人渾身のA5神戸牛の肉割烹を完全個室でご堪能いただけます。最大2名様から8名様までに落ち着きのある贅沢なプライベート空間をご案内いたします。大切なご宴会やご接待におすすめの個室となっております。

  • 日本酒も常時15品を揃え、全国津々浦々の銘酒をご堪能いただけます。純米酒をメインに希少酒や山廃仕込みや超辛口など、各蔵元の個性際立つ味わいをお届けします。

  • 一つ一つを天然産地に拘った地場の一番良いところを仕入れているので味には絶対の自信あり。素材本来の味わいを最大限に活かして調理しております。

こだわり3 完全個室

ご会食・ご接待にも最適!個室もあり

接待・ご会食にお奨めの完全個室をご用意しております。2名~4名様、4名~8名様迄対応の個室席を完備。こだわりの和個室空間は白と木目を基調とした落着いた大人の空間。大事な方との大切な時間をゆったりとお過ごし頂けます。

  • 素材一つ一つの味を引き立てた料理の数々。その日のオススメの食材を使用した逸品料理にはじまり、当店ではあらゆる食材の産地や時期にこだわって良質なものを仕入れております。

  • コースはお客様のお箸の進み具合に合わせてご提供していきます。
    お客様に楽しくゆっくりとお時間を過ごして頂く為にスタッフ一同接客を致します。何かお聞きになりたい事御座いましたら遠慮なくスタッフにお尋ね下さい。

こだわり4 夜の接待に使える

旨み溢れる食材で彩られた豪華肉会席

絵画のように美しい色合い、マーブル状に入ったサシが特徴の最高級黒毛和牛を使用したコースを多数ご用意、季節感と洗礼された和を基調とする個室で心ゆくまでお愉しみ下さい。

  • 季節や食材に合わせて、使用する食器も変えております。オリジナルの物も含め沢山の陶器やガラスをご用意しております。季節やお料理に合わせて吟味する器もお楽しみください。

  • 2名様から8名様のお客様までご案内可能なこだわりの和個室空間は白と木目を基調とした落着いた大人の空間。大事な方との大切な時間をゆったりとお過ごし頂けます。

こだわり5 国産黒毛和牛

当店シェフ渾身のメニュー

牛肉を知り尽くした料理人が素材の旨味をを最大限まで引き出し、お客様に至福の時を味わってもらうべく調理致します。旨味のある神戸牛の霜降りが口の中でとろけ程よい歯ごたえが最高のひと時を生みます。ご提供するお料理には一片の妥協も致しません。

  • 食材との出逢いも一期一会。季節やその日の食材に合わせてお料理を考案しておりますので、お越しいただく度に、新たな美味しさをお楽しみいただけるはずです。

  • ゆったりとした席間隔で6名様までお座りいただけます。食欲をそそるライブ感溢れる空間となっております。

神戸牛 完全個室 焼肉割烹 WAGYU+ 赤坂 のサービス一覧

神戸牛 完全個室 焼肉割烹 WAGYU+ 赤坂