秋葉原駅の近くにある武仁は、新宿に本店を構えるメディアにもよく取り上げられる麺屋武蔵の系列店です。本店の伝統を継ぎ、武仁独自の個性が反映されたこだわりのつけ汁は魚介と豚骨をブレンドされ、甘味の強いのが特徴で、クセになる味です。この味を求め、連日行列が出来る人気店です。麺もつるっとモチモチしており、舌触りが良く、ドロッとしたつけ汁によくからみます。屋号メニューに載る「武仁肉」は、つけ麺に100gを超える豚の角煮が麺の上にのっかってます。訪れた人の約半分が注文すると言われるほどの人気メニューで、とろけるような脂身としっかりとした肉の部分に別れ、食べ応えがあるので、人気があるのも納得の一品です。
麺屋武蔵武仁の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
麺屋武蔵武仁 メンヤムサシブジン |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒101-0021 東京都千代田区神田佐久間町2-18-5 アークビル1F （エリア：秋葉原） |
| アクセス |
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| 営業時間 | 11:00～22:30 |
| 定休日 |
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席・設備
| 総席数 |
19席 |
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| 禁煙・喫煙 |
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