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創業は昭和10(1935)年。北大路魯山人や志賀直哉も愛した名店で、ウニやイクラを初めて寿司ダネにしたことでも有名。新鮮なネタに、砂糖を使わないシャリの旨さが絶妙だ。

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銀座 久兵衛が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    相葉マナブ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    昭和10年(1935年)創業の江戸前鮨と鮨懐石のお店です。 出演者が魚を捌き寿司を握るコーナーの中で紹介されました。

    ウチくる!?

    フジテレビ  放送

    8月25日の「ウチくる!?」(フジテレビ系、毎週日曜正午)で、お笑い芸人の小籔千豊が、東京都中央区の「銀座 久兵衛」を紹介した。

     肉を全く食べないという小籔さんはMCの中山秀征さんらと、肉を食べなくてもおいしい料理としてオススメの「銀座 久兵衛」を訪れた。数多くの
    著名人も来店する江戸前寿司の名店で、酢と塩のみで仕上げたしゃりと素材のうま味を生かしたネタによる「織部」を食べ、小籔さんは一言「うまい」と絶叫。北海道産の本マグロを食べたMCの中川翔子さんは「全身がとろけそう」と評した。

     小籔さんは家庭環境から肉を食べないのだといい、「食べない理由の説明してきた時間を凝縮すると3年半分ほどになる」と話し笑いを誘った。

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銀座 久兵衛の基本情報

店名

銀座 久兵衛

ギンザキュウベエ

電話番号
  • 03-3571-6523
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR山手線新橋駅から徒歩5分
営業時間 11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店22:00)
定休日
  • 日曜、祝日(盆時期休、年末年始休)
平均予算
  • 20000円(通常平均)

データ提供:昭文社

銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面)にあるスポット

銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面)には新橋駅や 交詢ビルニューメルサ 等、様々なスポットがあります。 また、銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面)には、「博品館劇場」もあります。「博品館劇場」は東京都中央区銀座八丁目にある玩具店博品館8階に併設された中劇場です。小規模のミュージカル公演などでよく利用されています。古くからの歴史を持っており百貨店の原型とも言われ、全館がバラエティに富んだテナントにより構成されたものです。現在階下では、たくさんの種類のおもちゃが所せましと並べられていて、親子連れがショッピングを楽しんでいます。銀座を散歩する時には、立ち寄りたいスポットです。この銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面)にあるのが、寿司屋「銀座 久兵衛」です。