こだわり1 会席料理

四季折々の彩りを写す日本料理

伝統と格式を重んじながらも、創意工夫を凝らし、独自の日本料理をお届けいたします。食材は季節野菜や魚介を中心に料理人の目利きで厳選。その日の仕入れに合わせて、毎日の献立をお作りしております。何度足を運んでいただいても、新しい味わいに出合える「大乃や」。夜の会席料理は13,000円(税抜)~ご用意いたします。

  • 〈一期一会の味わい〉
    全国から選び抜いた旬食材を、経験豊富な料理人が熟練の技で調理。四季の彩りを目でも感じていただけるよう、取り合わせる器にも気を配りながら、丁寧に仕上げて参ります。

  • 〈お昼の会食〉
    本格会席の他、季節限定のミニ会席、平日限定で小箱をお召し上がりいただけます。法事・法要でご利用の際は、お経をあげていただくための祭壇セットを当店で手配いたします。

こだわり2 老舗

長い歴史で培われた品格とおもてなし

昭和26年、大阪市中央区島町に誕生した「大乃や」。以来、時代と人に磨かれながら、贅を尽くした美味を提供して参りました。重厚で趣き深い外観、和とモダンを融合させた建物、季節ごとに様々な表情を楽しませてくれる中庭。都会の喧噪から離れたこの地で、静かに、そしてゆったりと、特別なひと時をお過ごしください。

  • 〈心を込めたおもてなし〉
    時が経っても、お客様へのおもてなしの心は変わりません。おひとりおひとりに寄り添い、華を添えるべく、「大乃や」に従事する者全てが真心を込めてお迎えいたします。

  • 〈四季を写す中庭〉
    どこか旅に来たような、癒しのひと時を与えてくれるお庭。各お部屋からの眺めは全て異なり、様々な表情を楽しませてくれます。夜はライトアップしていっそう趣深い雰囲気に。

こだわり3 全席完全個室

全てのお客様に贅を尽くしたひと時を

1階から3階まで全8部屋。接待や記念日のデート、お仲間との和やかなご宴会に使える少人数用個室から、披露宴や年に一度のお集まりに最大100名様までご利用可能な大宴会場がございます。畳に椅子を設置、もしくは掘り炬燵の個室で、脚を楽にしておくつろぎいただける空間。ご要望の方にはお膳式でもご用意できます。

  • 〈ビジネスシーン〉
    大規模な会議やお打ち合わせの場として、3階洋間をご活用ください。マイク、ホワイトボードのご準備も可能です。会議後はそのまま、親睦を深めるお食事会をどうぞ。

  • 〈海外からのゲストに〉
    民芸品を飾った、どこか懐かしい雰囲気漂う「一茶の間」。なかなかお目にかかれない、珍しい品も置いています。海外からのゲストのおもてなしや、非日常を味わいたい時にぜひ。

こだわり4 お祝い事におすすめ

大切な門出を祝う日も「大乃や」で

お顔合わせ・結納など、ご両家のお集まりの場にもぜひご利用ください。季節の会席料理は、ハレの日にふさわしいお仕立てにいたします。ご予算の範囲内で、品数や食材のご希望をお伺いできますので、なんなりとご相談ください。またお誕生日、長寿のお祝いにはケーキ、装花なども手配可能です。

  • 〈ご家族のお集まりに〉
    お食い初め、七五三など、お子様の健やかな成長を願う会もお任せください。ベビー椅子、ベビー布団もございますので、お気軽にお申し付けください。

  • 〈天満橋駅徒歩2分〉
    梅田エリアから好アクセスで、遠方からのゲストも迷うことなくお越しいただけます。都心ながら緑を身近に感じられる穏やかな環境の中、くつろぎのお時間をお過ごしください。

こだわり5 天ぷら

知る人ぞ知る上質な“隠れ家”空間

「大乃や」の敷地内には、四季折々の魚介や野菜を天ぷらで堪能できる“離れ”がございます。素材の存在感を生かす軽い衣の中で、旨みや水分を逃さないように、ひとつひとつベストを見極めて揚げた絶品天ぷら。カリッとした食感に、技の違いを感じてください。まずは前菜からデザートまで揃えたコースでお楽しみください。

  • 〈天ぷら専門店〉
    カウンター席では、お客様のお食事のペースを見極めながら、ひとつずつ揚げたてをお出しします。お隣が気にならないゆったりとした配置で、デートやおもてなしにもおすすめです。

  • 〈お気軽に会席を〉
    平日お昼のみ営業している「青竹庵」は、お仕事の休憩タイムやご友人とのランチ会に、お手頃な会席料理をお楽しみいただける空間です。12名様までの団体様も、ご利用可能です。

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