こだわり1 ラーメン

常に美味しいラーメンを求めて!

美味しい麺のために美味しいスープを作り、もっともっと美味しいラーメンを!
探究心・向上心を常に持ち、進化し続けるラーメンをご提供したいと思っています!

こだわり2 コシ

柿渋入りなま麺!

麺のコシとツルツル感は両立させる事が大変難しいとされてきましたが、柿渋に含まれるポリフェノールが麺のコシの成分をしっかりと固め、絶妙な食感を作り出します。

こだわり3 厳選食材

豚骨スープと鶏がらスープ!

【美味しくなる食材を厳選!】
個性の強い極太麺に合わせたスープには厳選された鰹・煮干を粉末にして、濃厚なスープを採っております。精選した背油を使った、インパクトの強いらーめんスープです。

こだわり4 一品料理

おつまみ

お酒の肴におつまみはいかがでしょうか?
定番の「枝豆」356円(税込)や「フライドポテト」237円(税込)から、おすすめの「特製チャーシュー」421円(税込)や「おつまみ三点盛り」486円(税込)など、たくさん取り揃えております。

こだわり5 品数豊富

豊富な種類

豚骨・味噌・塩・ゴマ・濃厚なつけめん等を用意致しました。気分や好みに合わせてお召し上がりください!!
旨みのでる極上の原料から引き出された甘味と麺自体の味も大変おすすめです。

無尽蔵 しながわ家
  • TEL050-3477-2253