• お好み焼き
     [食べる極意5カ条]
    1、生地は「手早く色ムラがなくなるまで」混ぜる。
    2、「鉄板は十分に熱してから、少量の油を引く」で出来に大差。
    3、極めるなら、生地は小さく厚く流して、ふんわり焼く。
    4、思いっきりよく一気に返す、で大成功。
    5、仕上げは、鉄板の上で塗るソース、片面だけに。
     ・   ・   ・   ・   ・
お好み焼 パンダ
  • TEL03-3606-3373