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たん料理
一品料理
お飲物
ご来店の度に違う楽しみがあるよう季節のものを多くご用意
牛たんの合いの手になる野菜ものが沢山ございます
山芋ポンズ漬け
サクサクの山芋にゴマを着せた楽しいアテ
550円
ゴマ和え
優しい味わいが懐かしい隠元のゴマ和え
560円
ブロッコリーのおひたし
かつお出汁に漬けたおひたしは箸安めにぴったりです
500円
さらし玉葱
お肉を鱈腹食べた罪悪感をレモンでさっぱりと帳消しに
430円
若竹煮
春のお楽しみ
季節の野菜料理は食べ逃さないように、店の者にお尋ねください
わさびの花
ピリッとした辛みを三倍酢で引き出しました
桜の時季だけのアテですから、見つけたら逃さずご注文ください
アスパラ炭火焼き
初夏の大人気メニュー
香ばしく焼き上げた熱々は、醤油マヨネーズで
冷やし茄子
夏から秋にかけて長く楽しめます
素揚げした茄子を出汁に漬けました
冷え冷えをつるりと
枝豆
本当に美味しい季節にしかご用意しません
夏が進むにつれ、銘柄も変わっていきます
谷中生姜
生姜専門農家から直送の谷中
辛みも、みずみずしさも流石と唸る夏の美味しさです
エリンギ網焼き
おすすめ
香りと噛み応えを楽しむエリンギ
熱々にジュッと醤油を回しかけてお出しします
はすのきんぴら
シャキシャキの歯応えがうれしいきんぴら
家でも真似したいヒントのある野菜料理が沢山ございます
大根煮
おすすめ
鶏で炊いた色の白い優しい大根煮
寒い日にもってこいの体の温まる一品
パリパリ漬ポン酢味
柚子の香る大根の皮のお漬物
箸の止まらない冬の人気メニュー
なめこおろし
身は煮物に、皮は漬物に、しっぽはおろしに
甘辛く煮たなめことさっぱりおろしは、白飯のお供に
他にも多く野菜ものがございます
牛たんの苦手な方が一緒に居られても、野菜もので楽しんで頂けます
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