こだわり1 中華料理

麻布十番駅1分 大人の中華ダイニング

麻布十番駅より徒歩1分にある大人の雰囲気漂うモダン中華ダイニング。
芸能人や有名人も多く訪れ、TV取材にも多数登場するシックな空間には、季節ごとの花が飾られ華やかな雰囲気を演出します。
ご接待やご会食など、様々なシーンに対応致します。

  • Luxuryな雰囲気の中、お食事をお楽しみ頂けます。
    ご接待、ご会食、記念日、誕生日等、様々なシーンに対応致します。

  • 約20年前、東京の中華で初めてワインを提供した当店。
    店内のワインセラーには600本以上ご用意。
    お好みをお気軽にご相談下さいませ。

こだわり2 完全個室

完全個室 テーブル席 8名様~

人気No1のテーブル個室です。
寒い季節は8~14名様まで暖かい季節はテラス席をお繋ぎして最大20名様までご利用いただけます。
プライベートな空間でお食事をお楽しみ下さい。

  • 芸能人や著名人も多数利用するVIP完全個室。カラオケもご用意しております。
    Luxuryな雰囲気の個室でゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。
    ※個室は6名様以上のコース利用、又は3万円以上のご利用でお使い頂けます。それ以外でのご利用はお問い合わせ下さい。

  • テラス席
    暖かい季節には、外の空気を感じながらお食事をお楽しみ頂けます。

こだわり3 麻婆豆腐

年間1万食の麻婆豆腐 特製ラー油!

各種ご宴会やご接待に最適なコースを各種ご用意しております。当店名物の「北京ダック」をはじめ年間1万食の「麻婆豆腐」、
豪華フカヒレをご堪能頂けるコース等、種類豊富にご用意しております。

  • 年間1万食!特製ラー油が決め手の名物【麻婆豆腐】
    刺激の中に深い味わいがあると好評頂いております。
    人気の一品はコースでもお楽しみ頂けます。

  • ご接待や各種ご宴会に最適なコースを多数ご用意。
    フカヒレ姿煮込みがお一人様1枚付いた贅沢なコースも。

こだわり4 肉料理

自家製 炉焼き 北京ダック

当店自慢の北京ダック。2.2~2.3kgと細かく決められたサイズのものを使用。
重さまで細かく規定され徹底的に管理された唯一無二の北京ダック。
16枚の皮を一枚一枚丁寧にスライスしご提供致します。甜麺醤と共に焼いた後に蒸された香ばしい生地に白髪葱、キュウリ、鴨醤を添えて食べやすく巻いてお召し上がり下さい。

  • 一枚一枚丁寧にスライスし、
    白髪葱、キュウリ、鴨醤を添えて食べやすく巻いてご提供致します。

  • 下処理をした北京ダックに熱湯をかけ、皮を収縮させ、風干し、炉焼きにします。
    全体が黄金色に焼きあがったら出来上がりです。

こだわり5 カニ

上海蟹!!!

上海蟹を食べやすくしてご提供いたします!

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