シェフ・料理人の紹介

シェフ

中川 浩行なかがわ ひろゆき

出身:東京都

中川浩行

・トラットリアレモン(御茶ノ水)料理長

・オフチーナディエンリコ エグゼクティブシェフ

・トラットリアラーチェロ(茅場町)シェフ

受賞歴
  • 2002年 イタリアブレシア 料理大会 入賞
  • 2003年 イタリアブレシア 料理大会 入賞
  • 2004年 イタリアブレシア 料理大会 ゴールドメダル受賞

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