2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会コース

2時間半飲放付ご宴会コース5,000円~

看板料理の天ぷらを中心に当店で人気のメニューを取り揃え。串山本家の美味しさが凝縮された飲み放題付ご宴会コースをご用意いたしました。更に、徳島で作られた焼酎や純米酒を含む豪華な飲み放題付!忘新年会、同窓会、誕生日会など各種ご宴会にどうぞ。お気軽にご相談ください。

  • 【極旨和牛すじ土手煮込み】
    じっくりと秘伝のだしで煮込みました。長時間煮込み続けることで、とても柔らかくホロホロの出来栄えに。汁まで飲み干したくなる美味しさです。当店名物のお料理をご宴会コースでもお楽しみいただけます。

  • 【充実した飲み放題メニュー】
    飲み放題メニューも充実のラインナップ。日本全国の有名銘柄、当店自慢のすだちサワーなど飲み放題だから、と言って妥協しません。もし飲みたい地方のお酒があれば一度スタッフまで予約電話の時にお声かけください。

こだわり2 天ぷら串

山本家名物のこだわりの「天ぷら」

当店の天ぷらは、ただ揚げるだけではありません。油は毎日取り替え新鮮な油を使用しております。その為、いつでもサクサクとした衣をお楽しみいただけます。食材によって揚げ時間を変えることで、その食材が一番美味しくなる最高の瞬間の味をご提供しています。職人技が光る至極の逸品をご堪能ください。

  • 【バラエティ溢れる天ぷら串】
    厳選食材を使用した創作天ぷら串から、徳島産食材の素材を生かした串天までバラエティ豊かにお楽しみいただけます。一通り串を味わいたい方や、初めての方は天ぷら串盛り8点がおすすめです。

  • 【山本家のかしわ天】
    天ぷらのウリでもある山本家のかしわ天は、徳島県産阿波どりを使用。甘みとコクが阿波どりを天ぷらにしました。ジューシーで旨みが詰まった阿波どりを、自家製のタルタルソースとご一緒にお召し上がりください!

こだわり3 徳島県産

徳島県より空輸にて直送される食材

店主の故郷である徳島。野菜は徳島の市場(有)八百秀商事様、肉は肉の西林様、魚は鳴門の北灘漁港より空輸にて直送しております。徳島県より直送された野菜、お肉、鮮魚を当店自慢の串天に。また徳島県産高級青のり『日和佐青のり』を使用した『だし巻き玉子』など徳島郷土料理などもお楽しみいただけます。

  • 【山本家のネバネバサラダ】
    納豆・オクラ・のり・鰹節などを豪快にマヨネーズで味付け。マヨネーズをいれることでまろやかさがプラスされマイルドな味に!山本家ならではのオリジナル料理です。一度食べるとまた食べたくなる味わい。

  • 【だし巻き玉子】
    徳島県産高級青のり『日和佐青のり』を使用しただし巻き玉子は大人気!だしの旨味と濃厚なのりがアクセントになり◎その他にも「徳島県産地鶏のそぼろだし巻き玉子」や「明太子丸ごと1本のだし巻き玉子」3種類をご用意しております。

こだわり4 日本酒にこだわる

全国の地酒をご用意

当店は日本酒専門店ではありませんが、日本酒は全国の地酒、特に純米酒にこだわってご用意しております日本酒はお手頃な均一価格に設定。色んな味を飲み比べしてみたり、徳島の食材を使ったお料理と一緒に楽しんだりしてみてください。今日の疲れが癒されます。

  • 【果実酒】
    当店は、女性にも人気の果実酒も多数ご用意。生すだち酒などフルーティーな果実酒は、デザート感覚でもお楽しみいただけます。生ゆず酒やにごりマンゴーなど色々な味をお楽しみくださいませ!

  • 【焼酎】
    全国各地の本格焼酎をご用意。芋焼酎、紫芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、黒糖焼酎など様々な種類を取り揃え。キリっとした焼酎の味は、サクサクの串天と相性抜群!

こだわり5 大人の雰囲気

様々な利用シーンに対応可能!

新宿御苑前駅2番出口徒歩3分。徳島県産の食材を使った串や一品料理にこだわったお店。会社帰りや、友人との飲み会、ご接待、歓送迎会、忘新年会と幅広いシーンでご利用いただけます。また、カウンター席では、天ぷらを揚げている調理場面をみることができ、目でも耳でも舌でも天ぷらをお楽しみいただけます!

  • 【ふらりと立ち寄りたくなる場所】
    看板の串天や徳島県産の食材を使った逸品料理、厳選日本酒をご用意しておもてなしいたします。滋味溢れる美味しいお料理を明日への活力に。串天は1本~注文可能。お好きなものをお好きなだけどうぞ。

  • 【お酒に合う逸品】
    虜になる美味しさの「味付け半熟天ぷら」。お箸で割ると中からとろ~りとした黄身が。カラッと揚がった薄い衣の下は、ぷりっと丸い卵の白身、そして半熟の黄身の甘くて上品な味。食感と味の両方をお楽しみいただけます。お替わりしたくなる逸品です。

天ぷら串 山本家 のサービス一覧

天ぷら串 山本家