バレンシアゆかりとされる伝統的なパエリアはまさに本場の味。
炭焼きの絶品肉料理はお酒との相性抜群★

◆◇◆　至高の豚肉・イベリコ豚　～IBERICOS～　◆◇◆

イベリコ豚の生ハム

スペインのみで作られる黒豚イベリア種（セルド・イベリコ）の生ハムである

	980円

イベリコ豚のチョリソー

ピリっとした辛さの中にも甘い木の実の香りが広がります

	980円

サルチチョン

サルチチョンはまったりジューシーな口当たりで脂が美味しいのが特徴

	950円

フエ料理

バルセロナで作られた豚肉の旨味とスパイスが絡みあう、後引く味わいです。

	980円

パン・トゥマカ

ガーリック風味のパン、トマトソース、ラックスパルマハム

	550円

イベリコ生ハムの盛り合わせ

パルマハム・チョリソー・フエ・サルチチョンの盛り合わせ

	2,500円

◆◇◆　タパス　～TAPAS FRIAS～　◆◇◆

アンチョビとトマトのマリネ

アンチョビの塩辛さとトマトがマッチ！

	580円

ベジタブルポーチ

バルセロナで作られた豚肉の旨味とスパイスが絡みあう、後引く味わいです

	680円

クロケータ

パルマハム入りのチーズコロッケです

	450円

広島産牡蠣のアヒージョ

広島産牡蠣のアヒージョ

	980円

マッシュルームのアヒージョ

マッシュルームのガリックオイル煮。

	680円

サーモンステーキ

ブルーチーズソース添えのサーモン焼きです

	1,050円

フラメンコエッグ

生ハムとチョリソをたっぷり入れて、トマトソースから作ったタマゴ料理です。

	680円

ハチノス煮込み

牛ハチノス（トリッパ）を野菜とトマトソースで煮込んだ料理です

	750円

スペイン風オムレツ

じゃが芋が特徴のふわとろオムレツです

	380円

ピンチョモルノ

スペイン風豚串焼きです

	650円

ム-ル貝の白ワイン蒸し

魚介に合うワインを揃えております

	980円

◆◇◆　ピンチョス＆オリーブ＆ピクルス　◆◇◆

シェフのおすすめピンチョス

スペイン風おつまみ。トーストの上に小料理を乗せたフィンガーフード

	200円

シェフおすすめのオリーブとピクルスのマリネ

さっぱりした一品です

	500円

ブラックオリーブ

	350円

ビッグオリーブ

	450円

◆◇◆　ワインとどうぞ。チーズ各種　～QUESOS～　◆◇◆

チーズの盛合せ

カブラレス・マンチェゴ・イディアサバル・テティージャの4種の盛り合わせ。キャラメルオニオン付き！

	1,400円

カブラレス

アストゥリアス州の青カビタイプで力強く印象的な香りと味のチーズ

	750円

イディアサバル

一定の温度と湿度で4～6ヶ月熟成され、軽い辛味も感じるしなやかなバスク州中央部のチーズ。無殺菌乳のみが原料となっています

	650円

マンチェゴ

90日以上熟成した羊特有の甘さと香りと、程よく舌を刺激する辛味と塩味が特徴的のスペイン中央部のラ・マンチャ地方で人気のスペインの代表的なチーズ

	650円

テティージャ

2～3週間程度の熟成で食べることが一般的で、味わいはミルクキャンディーの様な優しい味わい。スペイン北部のガリシア地方で作られたチーズ

	650円

◆◇◆　サラダ　～ENSALADAS～　◆◇◆

蟹とアボガドのサラダ

バスク州風の蟹とアボカドのサラダ

	880円

シーザーサラダ

ロメインレタスをクリーミーなシーザードレッシングで和え、まろやかなパルメザンチーズと鶏肉をトッピング

	850円

トラディショナルスペイン風サラダ

スペイン伝統の本格的な味

	750円

スイートオニオンブルーチーズサラダ

スイートオニオンとまろやかなアストゥリアス州ブルーチーズを合わせた最高級の味

	980円

ハモンサラダ

ベリコ豚の生ハム入り新鮮なサラダ

	1,080円

イタリアンサラダ

トマト・イタリア産モッツァレッラチーズと香り高いバジルソースなどの最高級の味

	790円

◆◇◆　スペイン料理の王道・伝統的なパエリア　～PAELLAS～　◆◇◆

マリココス（魚介のパエリア）

2人前	2,450円
3人前	3,600円
4人前	4,550円

イカスミのパエリア

スペイン料理のブラックライス

2人前	2,150円
3人前	3,200円
4人前	4,200円

バレンシアーナ（チキン・ポーク・ベジタブル）

当店オリジナルバレンシア風

2人前	2,450円
3人前	3,600円
4人前	4,550円

ベジタリアンパエリア

野菜とモッツァレッラチーズのパエリア

2人前	1,980円
3人前	2,900円
4人前	3,800円

クラブパエリア

seafood paella with crab

2人前	2,900円
4人前	5,400円

ミックスパエリア

チキン＆シーフードのミックスパエリア

2人前	2,250円
3人前	3,300円
4人前	4,300円

フィデウパエリア

イカ墨入りパスタで作るパエリア

2人前	2,650円
3人前	3,900円
4人前	5,000円

◆◇◆　極上ソースが絶品！イタリアンパスタ　～ITALIAN PASTA～　◆◇◆

カルボナーラ

ベーコン＆マッシュルーム入りのクリームパスタです

	850円

ボローニャ

ミートソースのパスタです

	980円

アボガドバスタ

アボガド.チキンバスタ

	950円

チョリソ―パスタ

チョリソー＆トマトソースのパスタです

	850円

ジェノベーゼ（ショートパスタ）

バジル＆ナッツソースのパスタ

	980円

◆◇◆　溢れ出るエキス。肉料理　～MEAT COURSE～　◆◇◆

イベリコ豚肉の盛り合わせ

	1,950円

サーロインステーキ

マッシュポテトとペッパーソース付オニオンカラメルにのせたサーロインステーキ

	1,950円

自家製ローストビーフ

	1,050円

イベリコ豚肉のソーセージ

	1,680円

レンズ豆の煮込み

	950円

スペイン風ミートボール

	1,150円

◆◇◆　地中海の風景が浮かぶ。魚＆海鮮の料理　～FISH&SEAFOOD COURSE～　◆◇◆

タコのガルシア風

	980円

あさりの白ワイン蒸し

	1,100円

サモン　ステーキ

ブルーチーズソース添え

	1,050円

タコとベーコンの串焼き

	980円

パルマハム（ポピエットカレイディップ）

	1,450円

アリオリソース添えイカ

	980円

◆◇◆　デザート　～POSTRES～　◆◇◆

チーズケーキ

	550円

バルセロナ風デザート

	550円

イタリアン風ティラミス

	600円

フランス風プディング

	450円

フォンダンショコラ

冷たいバニラアイスクリームと温かいフォンダンショコラのハーモニー

	650円

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