卯月の会席料理
卯月の声を聞きますと真鯛は産卵のため群れて浅場に出てきます。中でもオスはホルモンの分泌が盛んになるため腹部に赤い斑点が出てそれが丁度桜花の様に映るため桜鯛と呼ばれています。これから初夏にかけて鯛は一層美味しくなる期間なので献立の主役となります。四月は別名で「夏初月・なつはづき」とも言います。涼しげな硝子を使った盛付けなどで季の早取りもしています。春のお祝いや行楽に新道山家の会席コースをお楽しみ下さい。 倉田克也調理長 敬白
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新道山家 基本情報
店名 |
新道山家 シンドウヤマヤ |
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電話番号・FAX |
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住所 |
〒330-0804 埼玉県さいたま市大宮区堀の内町3-110 |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
土・日・祝
11:30~15:30 (L.O.14:00) 月・火・木~日 17:00~22:00 (L.O.20:00) |
定休日 |
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平均予算 |
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その他料金 |
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クレジットカード |
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予約キャンセル規定 |
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ホームページ・ メール |
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備考 |
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席・設備
総席数 |
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宴会最大人数 |
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貸切可能人数 |
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個室 |
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禁煙・喫煙 |
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お子様連れ |
お子様連れOK
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ペット同伴 |
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外国語対応 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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化粧室 |
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その他の設備・サービス |
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