こだわり1 宴会個室

京都の町屋をイメージした和空間

京都の古き良き街並みを彷彿とさせる弁柄色の壁が、落ち着きのある空間を再現。お客様には日々の忙しさや都会の喧騒を忘れて、ゆったりとお食事を楽しんでいただけます。木材の風合いを活かした広々とした空間を6名様から最大10名様までご利用いただけます。会社のご宴会やご家族のお食事の際にご利用ください。

重厚感のあるこちらの個室は、靴を脱いでおくつろぎいただけるテーブル席です。4名様から最大6名様まで広々とした空間をご利用いただけます。お部屋をつなげて最大30名様まで大広間としてご活用も可能です。ご親族のお集まりや、会社の接待など、おもてなしのお席に重宝いただいております。
店内では、日本民謡のBGMが流れており京都のお店を訪れているかのような雰囲気を味わえます。天井が高く、開放感あふれるテーブル席は、2名様からご利用いただけます。ご友人同士のご宴会やお食事などシーンに合わせてご利用ください。

こだわり2 海鮮

鮮度が自慢！生簀から引き上げる魚介

新鮮な魚介を使用した料理は見た目にも華やかでご宴会を盛り上げます。特に厳選された旬の食材は、注文を受けてから生簀より引き上げ、そのまま炭火で焼き上げます。引き締まった身の食感と、香ばしい磯の香り漂う贅沢な逸品。海老の頭や殻で作った自家製の海老ソースをつけてお召し上がりください。

当店のふぐ料理は、九州から直送される国産のとらふぐを使用。「焼き」「てっさ」「唐揚げ」「ひれ酒」まで、自慢のふぐ尽くしをご堪能いただけます。「てっさ」は、繊細なふぐの味を活かす、徳島産西地農園の生ゆずをしぼった自家製ポン酢につけてご堪能ください。
気軽に海の幸をお楽しみいただけるよう、店内入り口横に横幅7メートルの巨大水槽を設置しております。名物の「ふぐ」をはじめ、全国から取り寄せた「活けいか」「伊勢海老」など海の幸が満載です。こちらの水槽で鮮度の保ち、お手頃価格でお客様にご提供しております。

常陽牧場から直送されるSPF三元豚

当店の串焼きは、常陽牧場から朝締めされた新鮮な「SPF三元豚」を使用。ストレスが少なく育ったSPF豚は、臭みが少なくやわらかい肉質を堪能できます。1本1本丁寧に炭火で焼き上げた串焼きは、1串90円（税抜）～とリーズナブルな価格にてご提供。味・ボリューム・質の3拍子揃った逸品をぜひ、お試しください。

人気のおつまみ料理をご紹介。おすすめは、1個80円（税抜）〜から楽しめるおでん。大根や玉子はもちろんのこと、和洋を融合させた「フォアグラ大根」250円（税抜）や「トリュフ玉子」280円（税抜）といったちょっぴり贅沢なわり種も◎美酒とおつまみで至福の時をお過ごしください。
食材だけでなく、料理をご提供する陶器にもご注目ください。当店では、日本の伝統磁器「有田焼」を使用しており、味だけでなく目でも楽しんでいただけます。素材への徹底したこだわりと、洗練されたおもてなしで、極上の味をご堪能ください。

新型コロナウイルスの感染症対策

オープンキッチンカウンター席は、透明なアクリル板を設置し飛沫による感染対策を徹底しており「新しい生活様式」に合わせ、快適にお食事ができる空間となっております。また、料理人の華麗な手腕を目の前見られる特等席。お一人様はもちろんのこと、デートや気心知れた友人とのサシ飲みなどに最適です。

当店では感染症対策に努めております。各所にアルコース消毒を設置し、ご自由にお使いいただけます。入店時体温測定のご協力をお願いしております。店内には、数台位の加湿器を設置し空気の入れ替えをしており、皆様が快適に過ごせるような空間でお待ちしております。
柏駅から徒歩2分の立地に佇む、和の趣あふれる古民家風の当店。店内に足を踏み入れると、和風建築ならではの情緒あふれる、木々のぬくもりに癒されるはず。京都の町屋を訪れているかのような、非日常的空間を満喫していただけます。

旬の食材を使用した贅沢な美味を堪能

当店では旬の食材を気軽に美味しく堪能していただきたい思いから、日本各地から厳選した海の幸を一挙に味わえるコースをご用意。全てのコースにプラス1,500円（税抜）で飲み放題付きに変更可能。2名様～ご利用いただけますので、少人数宴会やご家族でのお食事など、優雅で上質な空間でお食事をお楽しみください。

リーズナブルに海の幸を贅沢に堪能できる『活けいか・とらふぐ等コース』5,000円（税抜）。中でも「活いか造り」は、ご注文を受けてから生簀より引き上げて捌くので、他では見られない抜群の透明感！噛んだ瞬間にコリっとした食感と甘みが口の中に広がり、美味しさは格別です。
会社の会合や接待、親戚のお集まりなどに最適な『活いか・鮑・伊勢海老・とらふぐ・オマール海老コース』10,000円（税抜）。豪華な食材で特別な一席を彩ります。毎日直送される鮮魚を素材の味そのままに、ご堪能ください。