明治12年から女将のみが受け継ぐ【秘伝の割り下】で文明開化の味

『ミシュランガイド東京2017』掲載されました。
創業明治5年の肉屋直営、女将のみが受け継ぐ秘伝の割り下で文明開化の味。

平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

文明開化の頃からの味を受け継ぐ老舗。
秘伝の割り下は明治１２年以来変わらぬレシピで、すき焼きの調理は全て仲居が行います。
部屋は全室和室の個室で、店内にはメニューが置いていない為接待にも最適です。

『ミシュランガイド東京2016』
le guide MICHELIN 2017
8年連続　ミシュラン１つ星　掲載されました！！

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

トピックス: 当店のおいしい情報や
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売れ筋メニュー

【すき焼きのコース　霜降り】
お通し
お通し

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ピックアップ写真

昭和２５年に創業当時のものに復元した建物
【完全個室】9名～15名様
12名～30名様　ご相談くださいませ
全室和室の落ち着いた個室
床の間の掛軸も時節にあわせて掛け替えております

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イベント	明治12年創業から変わらぬ味で愛されるお店その他文明開化の頃からの味を受け継ぐ老舗。開催日時： 2017年3月21日 (火) 17:00 ～ 2018年3月31日 (土) 21:00

いし橋基本情報

店名

いし橋

イシバシ

電話番号・FAX

050-3463-8910
お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

FAX：03-3251-4429

住所

〒101-0021 東京都千代田区外神田3-6-8

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アクセス

地下鉄銀座線末広町駅 3番出口徒歩2分
地下鉄銀座線末広町駅 1番出口徒歩2分
地下鉄千代田線湯島駅 6番出口徒歩5分
ＪＲ秋葉原駅電気街口徒歩10分
ＪＲ御茶ノ水駅聖橋口徒歩10分
地下鉄丸ノ内線お茶の水駅 1番出口徒歩10分

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駐車場

営業時間

月～金
17:00～21:30
（L.O.20:00）

定休日

土曜日・日曜日
祝日
年末年始（2016年12月29日～2017年1月4日）

平均予算

17,000円（通常平均）
17,000円（宴会平均）

その他料金

サービス料：1300円(税抜)

予約キャンセル規定

直接お店にお問い合わせください。

シェフ・料理人

5代目
石橋伸介（いしばししんすけ）

「いし橋」の長男として生を受け、幼少期から跡取りになる意思はありました。しかし大学卒業後、昔ながらの修業形式である丁稚奉公に出ることを父から命じられて反発し、私は旅行会社に就職。入社4年目の頃にバブルがはじけると、接待でご利用いただくお客様が激減し、「いし橋…

詳細を見る

備考

※ドリンク持込み料 1本に付き2,000円(税抜)

席・設備

総席数	43席座敷席あり座椅子あり
宴会最大人数	24名様（着席時）
貸切可能人数	20名様～24名様
個室	座敷個室あり（1名～3名様用）座敷個室あり（1名～4名様用）座敷個室あり（1名～8名様用）座敷個室あり（20名～35名様用）座敷個室あり（2名～30名様用） ※個室の詳細はお店にお問い合わせください席・個室情報を見る
禁煙・喫煙	喫煙可
ペット同伴	同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源	携帯の電波が入る（ソフトバンク、NTT ドコモ、au ）

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス	ドリンクの持込可このお店のメニュー：コース個室紹介飲物石橋牛肉店お土産☆ご贈答売れ筋ランキング
テイクアウト	テイクアウト可
ドレスコード	カジュアル
利用シーン	女子会夜の接待デート記念日同窓会歓迎会送別会お祝い事家族
お店のウリ	ミシュラン1つ星店雰囲気が接待に最適老舗で文明開化の味