新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 テイクアウト

仕出し弁当・テイクアウト・惣菜販売

季節や旬の食材を大切にした和くら特製の仕出し弁当やテイクアウトメニューをご用意しております。お祝いごとや記念日はもちろん!日々の食卓を彩る和くらのテイクアウト弁当やオリジナル惣菜でお家ごはんを楽しんでいただけると嬉しいです♪お気軽にお問い合わせください。(6000円以上のご注文デリバリーOK)

  • ◆ウイスキーを熟成したオーク樽をチップにしてスモークした こだわりの『スモークチーズ』100g 600円〜
    ◆真空パックにて全国発送も承ります。5日間位お時間をいただきます。配送料別途。

  • 【お弁当】テイクアウトOK持ち帰りのお弁当は1000円(税抜)〜お子様弁当やお肉メインのステーキ弁当、かにイクラを贅沢に使用した二段弁当他、一つ一つ丁寧にこころを込めてお作りします。ご飯のお供に欠かせない和くらならではの惣菜ご用意しております。ご利用ください♪

こだわり2 刺身

真鯛の霜降り刺身

刺身としては勿論、煮たり焼いたりバリエーション豊富な真鯛。シンプルな味付けでも美味しいことが魅力のひとつ。旬は春ですが一年通して美味しく召し上がっていただける真鯛。真鯛の皮目に熱湯をかける湯霜という作業をすることで、臭みを消し、皮の食感と鯛本来の旨味をお楽しみ頂けます。

  • グレープフルーツでしめたしめ鯖

  • 本場高知で学んだカツオのスモークタタキ 自家製ポン酢で

こだわり3 契約農家

有機野菜の彩りバーニャカウダー

契約農家から朝獲れで届く、土からこだわった無農薬の有機野菜。新鮮野菜をたっぷり食べたい女性にうれしいメニューをそろえています。

  • モロッコ料理で向こうは雨が降らない水が貴重な地域なので、水を使わずに煮物を作るために作られたのが、タジン鍋です。
    水を使わずに野菜からでる旨味水分で煮ていきます、5時間たいた自家製コラーゲンもたっぷり入れてあります
    また野菜は提携農家直送 朝採れ無農薬有機野菜使用!

  • 新鮮な旬の一品や野菜料理に手作り豆富など、バランスの良いコースを多種そろえております。

こだわり4 こだわり大豆

和くらの豆富が戸塚ブランド認定!

戸塚区役所75周年を記念し、“戸塚に新しいブランドを立ち上げて盛り上げて行こう!”という企画に
一般公募した結果、当店の豆富が見事に戸塚ブランド認定されました!
ヒマラヤ産の岩塩・柚子胡椒・オリーブオイルでご賞味下さいませ!!

こだわり5 炭火焼き鳥

こだわりの愛知直送「三河鶏」

1串1串心を込めて串打ちし、備長炭で焼き上げる、こだわりの愛知直送三河鶏をぜひご賞味ください。塩・炭にもこだわり、18年以上の秘伝のタレも絶品です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり6 記念日におすすめ

アニバーサリーコース承ります♪

誕生日・記念日等特別な日の演出は和くらにおまかせ♪特別なアニバーサリーコース7800円~承ります!サプライズケーキのご要望等ございましたらお気軽にご相談ください!お気軽にご連絡ください♪

ダイニング和くら のサービス一覧

ダイニング和くら