こだわり1 焼き鳥

一本一本魂を込めて焼き上げる焼鳥

一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感の楽美鶏を使用した焼鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。
売り切れ御免の限定串は、1羽から取れる量が少ないため、お早めにご注文下さい。

  • 濃厚な旨み・コク・香気が特徴の大豆を主原料としたたまり醤油、有機丸大豆の吟醸醤油に煮切味醂で甘味を加えたとり鉄秘伝のタレ。
    焼き鳥を美味しく仕上げる上品な風味とまろやかさです。

  • 塩にもこだわり、世界五大陸から集めた数種類の塩を独自の配合でブレンドした「とり鉄だけの塩」を使用しています。鉄分やミネラルなどの栄養素と美味しさが凝縮された塩を使った焼鳥をご賞味下さい。

こだわり2 宴会貸切

35名様から貸切OK!

ご宴会に最適な広々とした空間をご用意しております。大人数でのご宴会の際は、35名様から貸切OK!ご宴会・二次会などはもちろん、ちょい飲みなど様々なシーンでご利用ください!

  • テーブル席の他にも半個室のような落ち着いた雰囲気の席もご用意!普段の飲み会をはじめ、カップルのお客様やご家族連れなど、少人数でのご利用にお薦めです。

  • 経堂駅徒歩2分と駅近なので女子会や各種宴会の際に集まるにも最適です!こだわりの鶏料理とドリンクをお楽しみいただけます♪お気軽にお立ち寄りください!

こだわり3 鶏のたたき

総州紅楽美のたたき岩塩盛り

旨み成分を包み込んだ歯ごたえのある『総州 紅楽美』のたたきです。
岩塩で出来たお皿にお肉をこすりつけ、お好みで薬味と共にお召し上がりください。

  • ◆総州 紅楽美の黒焼き
    きめ細かく歯ごたえのある肉質『総州 紅楽美』を特製の黒鶏油で炙りました。少しレアな状態で熱々の鉄板に乗せてご提供致します。お好みで九州醤油と柚子胡椒でお召し上がりください。

  • ◆総州 紅楽美と鳥骨鶏玉子の親子丼
    噛むごとに増す濃厚な旨みの『総州 紅楽美』と烏骨鶏の卵で仕上げた贅沢な親子丼です。

こだわり4 国産鶏

とり鉄の烏骨鶏!!

とり鉄の烏骨鶏は、香川県にある烏骨鶏専門農園と契約して仕入れています。
農園は恵まれた自然の環境の中で、純血種の本場である中国や韓国の農法を活かし、
近親交配を避け、徹底した管理の下、「安全で唯一無二の純血専門の烏骨鶏農園」を22年間も続けています」卵を贅沢に4つも使って焼き上げる出汁巻き玉子。

  • ◆烏骨鶏卵の手作りプリン
    最高級の卵、烏骨鶏で作ったトロ~リ濃厚で甘さを控えたプリンです。

  • ◆つくね番長
    烏骨鶏のミンチ肉を混ぜて、肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本じっくりと、丁寧に焼き上げます。贅沢に烏骨鶏の卵を絡めてお召し上がりください。

こだわり5 宴会コース

飲み放題付き8品三昧コース3480円♪

飲み放題にたっぷり料理も楽しめるコースも多数ご用意♪自慢の鶏料理をお楽しみ頂けるお得な宴会コースです。
経堂で安く、お得に宴会をするならとり鉄におまかせください!各種宴会はもちろん、大人数での宴会も承っております!

  • ゆったり店内は大人数の宴会も対応可能♪団体でのご予約、ご宴会もお気軽にお問合せ下さい!経堂でのご宴会、飲み会、合コン、鍋、飲み放題宴会、とり鉄にお任せ下さい!
    お酒が進むこと間違いなしのこだわりの鶏料理や焼き鳥などをご堪能頂けます!

  • 定番と思いきや、どのメニューもオリジナルの工夫があるメニューばかり!おすすめの逸品です!経堂でのご宴会、飲み会、合コン、鍋、飲み放題宴会などお任せ下さい!
    飲み放題付の宴会コースは3480円~ご用意しております。こだわりの鶏料理や焼き鳥などをご堪能頂けます。

とり鉄 経堂店
  • TEL050-3476-3466