こだわり1 自家製だし

◎大好評◎全7種類

大好評につき、おでん再開しました♪こだわりの出汁と旬の食材をふんだんに使ったおでんは、心も体も温まります♪焼酎・日本酒との相性も◎♪

こだわり2 炭火焼き

炭火で炙った自慢の串焼き

当店自慢の串焼きはなんと!!25種類以上☆ 炭火でじっくりと炙った串焼きは身の締まった鶏肉を使用!!一口食べれば鶏の旨味と炭火で焼いた香ばしさを感じられる絶品!!1本からお気軽にご注文ください♪

  • こだわりの厳選した本格焼酎や日本酒との相性もぴったりです♪ちょっと辛口のお酒と、炭火で焼いた串焼きの組み合わせは鉄板です!!古木をふんだんに使った味のある店内でゆったりとした時間をお過ごし下さい。

  • 炉端に飾られた新鮮食材を炭火でじっくり炙ってくれます。炙りたて熱々の料理をすぐに食べる贅沢はカウンター席で!目の前で料理の出来上がりを眺めながらお食事が楽しめる特等席♪

こだわり3 山形芋煮

山形県庄内地方名物料理たち★

山形名物のいも煮ほか、鶴岡直送お新香盛り合わせや玉こんにゃくなど、山形県庄内地方の料理を数々ご用意してます。大好評につき、おでん再開しました 旬の食材をふんだんに使った料理を、落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりと堪能ください!

  • 玉こんにゃく
    たまに食べたくなるけど置いてるお店がない!という方には是非召し上がって頂きたい♪じっくり染み込んだこんにゃくと、お酒の相性はバツグン!!

  • 鶴岡直送お新香盛り合わせ
    ほっとひと息つける鶴岡のお漬物は絶品!!日本人は漬物は一番♪お酒のお供にも、食事の口直しにも最適です!!

こだわり4 焼酎にこだわる

厳選された焼酎と日本酒を豊富に用意

銘柄焼酎や厳選日本酒等豊富に取り揃えております。お探しの一杯がみつかるかも?!古木をふんだんに使った趣きのある落ち着いた店内でお好きなお酒をお楽しみ下さい。女性に人気なレモン梅酒やヨーグルト梅酒など変わり梅酒もご用意しています♪

  • 銘柄焼酎
    銘柄焼酎、プレミアム焼酎をご用意しています♪焼酎好きにはたまりません!!焼酎に合う料理ばかりなので、料理に合わせて焼酎も変えてみては♪

  • おでん再開しました!!
    大好評につき、おでん再開しました♪こだわりの出汁と旬の食材をふんだんに使ったおでんは、心も体も温まります♪焼酎・日本酒との相性も◎♪

こだわり5 掘りごたつ席

古木をふんだんに使った味のある空間

古木をふんだんに使った味のある内装、大人モダンな雰囲気の中で美味しい料理と厳選したお酒をどうぞ!総席数28席♪店内貸切20名様~OK!!少人数から貸切できるので各種ご宴会は是非貸切で♪※貸切ご利用の場合は要予約となります。

  • ゆったりとしたカウンター席は、デートや記念日・友人との語らいの場にぴったりです♪炉端に飾られた新鮮食材を炭火でじっくり炙ってくれます。炙りたて熱々の料理をすぐに食べる贅沢はカウンター席で!

  • 【最大14名様まで】一番人気の掘ごたつ席でゆったりと♪木の温もりに落ち着いた雰囲気の店内は時間を忘れてゆったり過ごせます。気の知れた仲間、会社の同僚、女子会などの様々なシーンでご利用可能です♪ご予約はお早めにどうぞ☆

和さび屋