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こだわり1 おでん

これぞ《はなび》の名物おでん!

洞峰公園前・当店の名物は一年中ご用意している、20種類以上のおでん。『はなびのおでん』は、北海道知床の最高級ラウス昆布を中心に、干しエビ・干し貝柱で【最高のだし】をとっています。オリジナルの出汁を、是非じっくりとお召し上がり下さい。

  • 【まずは盛り合せでいかが?】
    おまかせの5品盛り・10品盛りを最初の逸品にどうぞ!トマトやエリンギなど、珍しいおでんだねも楽しめます♪
    ピッタリなお酒も、スタッフが丁寧に説明させて頂きます!お気軽にお尋ねください☆

  • 【ぶりしゃぶしゃぶ】
    おでんの出汁にくぐらせて食べる脂ののったブリは絶品やみつきです!!

こだわり2 日本酒にこだわる

厳選された日本酒をご用意!

茨城の地酒を中心にレアな日本酒まで取り揃えております。

こだわり3 直送新鮮魚介

名物!!下駄盛り刺身

朝の市場をウロウロ…新鮮な旬の魚を是非ご堪能ください。

こだわり4 粕漬

自家製粕漬け

日本酒霧筑波の酒粕で粕床を作り厳選の食材を漬けております。

こだわり5 宴会コース

各種宴会コースご用意!

本格おでん、下駄盛り刺身、自家製粕漬けなどが入ったコースをご用意!掘りごたつでごゆっくり!

  • 洞峰公園前この《ちょうちん》が目印です。純和風の店内で最高なひと時をお過ごしください!

  • リニューアルして最大20名までのお座敷での宴会も可能!掘りごたつでゆっくりご宴会をお楽しみください♪

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