こだわり1 一品料理

美味さの詰まった本格おでん!

北海道知床産の最高級羅臼昆布と干し海老、干し貝柱など、魚介を中心に丁寧にひいたダシは《澄んだ黄金の汁》。産地から取り寄せたおでん種や旬の野菜、自家製の練り物を煮込めば、五感全体におでんの旨さがしみわたる…春夏秋冬・花鳥風月。おでんは、はなびで決まりです!

  • 店長厳選の地酒!常備20種以上!

  • 厳選干物は、当店の看板メニューのひとつ。北海道の卸の名店・「高橋水産」から直送!ウマさが違います!日本酒と共にどうぞ!

こだわり2 掘りごたつ席

寛ぎの一軒家・ゆったり掘り炬燵席

外観は、堂々と建つ一軒家。古き良き趣きを感じるたたずまいの店内は、ゆったりとした雰囲気。オススメは、足を伸ばせる掘りごたつ♪特に、13名まで対応の半個室は、宴会で大人気です!

  • おでんの最高の出汁にくぐらせて食べるおでんしゃぶしゃぶは絶品やみつき!

  • ゆったりした掘りごたつで、皆で日本酒を片手に語り合う至福のひととき。落ち着ける雰囲気の中、心ゆくまで自慢の酒を味わっていって下さい。

一年中おでん屋 はなび