売れ筋メニュー

「イカリング」

メディア取材も多い注目度No.1のイカリング。仕込みから15の手間を経てテーブルに並びます。粗めのパン粉でザクザクの食感。揚げたてを自家製タルタルで。

5カン

880円

8カン

1,100円
イカ肝バター炒め

ホイルの中で濃厚な肝とイカがふんわりと柔らかく絡み合わさって蒸焼きになる、浜料理。

1,050円
活イカ

※海の状況により入荷のない場合もございます。
　予めご了承ください。

するめいか

2,900円～

やりいか

2,900円～
「イカ天」

さっきまで活きていたイカを天ぷらにすると、これまでの常識では考えられない繊細でやわらかな仕上がりに。全テーブルに並ぶ本命料理。

1,050円
「ゲソ唐揚」

下足と軟骨の食感の違いを愉しむアツアツの唐揚げ。

720円
濃厚！！「自家製イカ塩辛」

船形の港で完全手作りする浜の味「塩辛」。初級者は甘口を。「おみや」希望多いが、限定生産のため今のところちょっとずつのご提供で。

680円

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