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光地 哲郎

光地哲郎

22歳で料理の道を志し、30歳で7年間単身渡仏し、ビストロや星付きレストランを経験。パリ6区のZe kitchen Gallerie では、スーシェフを務めました。この店でしか味わえない本格的なビストロ料理をお楽しみください。

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