毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 もつ鍋
飯田橋で17年続く伝統のもつ鍋
一切妥協なく国産牛小腸、国産野菜を仕様！ご宴会でもなく単品でも大人気の当店自慢の本場博多もつ鍋！お味も塩・醤油・味噌と全3種！ ご友人とのお食事や会社利用での飲み会 お食事と幅広いシーンでご利用下さい！
こだわり2 馬刺し
熊本直送馬刺し
当店でご提供している馬刺しは、熊本県センコーファーム直送の安心安全な馬刺しです。
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おススメの馬ネギトロ軍艦、その他馬肉のとろたくなど、馬肉を活かした逸品料理も用意しております。
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夏は焼酎を炭酸割りにするのがおススメ！爽やかな芋の香りと、すっきりとした味わいの芋焼酎は、臭みがなく、優しい旨味の馬刺しにとってもあいます！
こだわり3 やきとん
朝締めホルモンを使った焼きトン
朝引きホルモンを使用した店仕込みの串焼きをぜひお召し上がりください。レバ、ハツ、タン、ハラミ、コメカミ、バラ、トントロ、様々な部位を楽しめる内容です！
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり4 レバ刺し
リピーター多数！名物レバ刺し串
宮城蔵王で育ったブランド豚”JAPAN X”の朝締めレバーを使用。生産者様から直送で仕入れているので、非常に鮮度の高い状態で納品され、それを低温調理で火入れをしているので安心してお召し上がり頂けます。このレバ刺し串を食べたらあなたのレバに対する価値観が変わります！
こだわり5 ひと口餃子
薄皮に拘った自家製一口焼き餃子
薄さ0.6mmの餃子の皮で包んで焼くことでパリッパリのまるでスナック感覚で食べられる餃子です。餡(アン)は自家製、こちらで使う豚肉にはやきとんでも使用している"JAPAN X"。
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