【赤身ロース】
赤身ロースは、赤身と比較して綺麗なサシがバランス良く入ることが特徴。「赤身は硬いんじゃないの？」と誤解されがちですが、当店の赤身ロースはサシも入っているのでとても柔らかく、赤身の肉々しさもしっかり味わえる逸品です。

【岩塩】
国産岩塩を使用。素材の良さを感じつつ食べてもらいたいので当店ではこちらを推奨しています。岩塩にはミネラルや鉄分も豊富ですが、美味しくてつけ過ぎにはご注意を！

【宴会の飲み放題】
生ビール、ハイボール、サワー、カクテル、ワイン、焼酎、日本酒など多数のドリンクが飲み放題に付いています。特に生ビールは、サントリーのマスターズドリームを使用。ビールマイスターのスタッフがご準備します。上品な味わいで、とにかく泡がきめ細かくクリーミーなのが特徴的。

【黒毛和牛サーロイン】
柔らかい肉の中からたっぷりの脂が溶け出し、肉のうま味と脂の甘さ、味が相まって濃厚な風味。味付けは塩、タレなど何でも合いますが、ワサビしょう油、からししょう油も合います。赤ワインがおすすめ。

【焼き場】
無煙ロースターテーブルを全席完備。「アウターに煙のにおいが・・・」というお客様必見です。衣服に焼肉の香りが付きにくい環境づくりを行っているため、安心してお越しください。