こだわり1 新鮮魚介

毎日産地直送の鮮魚が届くお店

「サカバ 日吉MARU ひよしまる 日吉」では、今が旬の鮮魚を長崎を中心に各地の漁師さんが厳選し、お店に直送してくれています。ちょいとそこら辺じゃ食べられない鮮魚もご用意できるかも。毎日7~8種類の盛り合わせが大好評。当店では長崎鮮魚にちなんで九州「たまり醤油」使用してます。

  • 【鍋無し】2H飲み放題付 旬の8品 ご宴会コース  4,500円
    コース内容(全8品)
    1. ふきの土佐煮 2.旬の野菜たっぷりサラダ 3.燻製3種(チーズ、ベーコン、ウズラ卵) 4. 〆サバの薬味あて 5.旬魚 お刺身5点盛り 6.牛リブロース炙り 7.謹製 口水鶏 8.たっぷりイクラとシャケの親子飯

  • その日によって数量限定で蒸し魚やカマ焼き、兜焼きなどもご用意しております。その日一番美味しい、新鮮なお料理をお楽しみいただけます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 女子会におすすめ

一皿10種以上のお野菜食べられます

旬の野菜を中心に八百屋さんでもなかなかお見かけできない野菜を詰め合せます。スタッフが直接買い付けする三浦野菜は野菜本来の味を堪能出来ます。蒸し器を使って温野菜に仕上げ、【藻塩】、【バジルマヨネーズ】、葱とにんにく、生姜を高温の油で炒めた【翡翠醤(ヒスイジャン)】をお好みでつけお召し上がり頂けます。

  • オススメは蒸し野菜。なぜかって?生野菜は体を冷やしてしまい、体の血行を悪くしてしまいます。また、生では食べる量には限界があります。生野菜も美味しいんですけどね~。

  • 美味しい野菜達をどう食べるか。三種類の味が楽しめる。海水と海藻の旨みが凝縮した「藻塩」、バジルと松の実とパルメザンチーズをペースト状にしたものとマヨネーズを混ぜた「バジルマヨネーズ」、青ネギとニンニクとショウガを油で炒め混ぜ合わせた特製ネギソース「翡翠醬」(ひすいじゃん)

こだわり3 大人数で宴会

和モダン空間で楽しむ40名以上で貸切

「サカバ 日吉MARU ひよしまる 日吉」では、あらゆる人数のご宴会に対応いたします。4名様テーブル・6~12名様用テーブル/12名様用座敷・座敷とテーブルをつないで13~24名様/最大45名様の店貸切宴会も可能。日吉エリアでご宴会をお考えの方は是非当店へどうぞ。

  • 接待・会食でもご利用可能な空間【宴会/飲み会/女子会/記念日】

  • 様々なシーンでご利用可能な個室風席【宴会/飲み会/女子会/記念日】

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 飲み放題

厳選された九州本格焼酎他飲み放題!

「サカバ 日吉MARU ひよしまる 日吉」では、芋・麦・米・黒糖・泡盛 数ある中から選んだ旨い焼酎ご用意してます。本格焼酎初心者でも楽しめる【超炭酸で飲む】「乙ハイ(本格焼酎ハイボール)」や「乙スカッシュ(トニック割り)」なども好評。是非思う存分お楽しみください!

  • 毎日美味しいビールをご提供するためのグラスや樽の管理はもちろん、こまかくクリーミーな泡、ビールと泡の黄金比率など、お客様に最高の状態で味わっていただけるよう、徹底的にこだわりぬいた店舗だけに贈られる称号です。

  • 「サカバ 日吉MARU ひよしまる 日吉」は、最高プレミアムモルツ【超達人認定】と超炭酸ハイボールを生み出す特殊サーバー【ゼウスタワー設置店】です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 記念日におすすめ

記念日誕生日も日吉MARUでお祝い

「サカバ 日吉MARU ひよしまる 日吉」では、主役の方にネーム入りデザートプレート(無料)をサービス!HAPPY BIRTH DAY 〇〇さん又は、お疲れ様!ようこそ!〇〇さんetc...もちろんお客様自身のケーキ持ち込みも可能です。デザートプレートご希望の方はご予約の際に伝えて頂けるとスムーズです。

  • 「サカバ 日吉MARU ひよしまる 日吉」では、スタッフがささやかながらお祝いします。花火付きのデザートプレートを気づかれないように忍び足でそっとお持ち致します!

  • 「サカバ 日吉MARU ひよしまる 日吉」の名前入りデザートプレートは無料!お電話にて主役のお名前教えて下さい。一緒にお祝いします!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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