こだわり1 産地直送鮮魚

シーンで選べる2時間飲み放題付コース

当店のご宴会コースは季節ごとにお楽しみ頂けます。どのコースも2時間飲み放題に旬を感じる食材を使用し職人技で創りだした逸品がご堪能頂けます。歓迎会、送別会、忘年会、仲間内の飲み会、懇親会、同窓会…様々なシーンにご対応致しますので、是非ご利用下さい。平日10名様~3階席ワンフロア貸切OK!

  • 【多彩な飲み放題ドリンク】
    ビールをはじめサワーやカクテルなど各種豊富に取り揃えております。お酒の苦手な方にはソフトドリンクもご用意しており、どなたさまもご満足いただけます。美味しい料理にピッタリなドリンクを、心行くまでご堪能ください。

  • 【こだわりの釜飯】
    ご注文をいただいてから炊き始める「釜飯で炊き上げる わさび飯」。山形産『つや姫』と山形産の水を使用して炊き上げるので、ふっくらツヤツヤ、程よい粘り気とふくよかな甘みと旨味が感じられる極上の味わいです。炊き上がりまでお時間を頂戴しておりますので、お早めにご注文ください。

こだわり2 宴会個室

限定1組!3階貸切10名様〜

周囲を気にせずゆったり貸切宴会が楽しめる3階フロア貸切。最大26名様までのご宴会にご利用いただけます。月~木・土曜日は10名様から貸切OK!(金・祝前日は18名様~とさせて頂きます)ご利用人数、予算に応じて宴会を承りますので、お気軽にご連絡ください。

  • 【2階テーブル席】
    ダウンライトの柔らかな灯りと、和の趣きを基調としたゆったり座れるテーブル席。ご利用人数に応じてテーブルを繋げて使用することが可能です。また簾を下ろすことにより、半個室風にもご利用いただけます。

  • 【1階カウンター席】
    8名様までご利用頂けるカウンター席。目の前には、その日に仕入れた野菜などの厳選食材が並び、お客様のお好きな調理法で熟練職人が絶品料理に仕上げます。また、名物「燻し焼き」の炎踊るライブ感も楽しめる特等席です。

こだわり3 厳選食材

産地直送!旬を愉しむ厳選魚介

高知県は土佐清水港から直送の鮮魚と週末に大将が仕入れる旬の鮮魚!新鮮なのはさることながら、魚本来の旨みが豊富で1度食べたらヤミツキになる味わいです。また、金・土曜日限定で脂ののった『土佐清水サバ』を空輸しております。来る度に新たな美味しさの発見ができる旬の鮮魚を存分にご賞味あれ!

  • 【朝挽き!鮮度大山どり】
    朝挽きの新鮮な大山どりを毎朝仕入れております。朝挽きだからご提供できる鮮度抜群の鶏の食感は、適度に弾力があり、小気味良い歯ごたえが癖になります。また、旨味も濃厚で鶏肉特有の臭みが全くありませんので、どなた様でもお楽しみいただけます。

  • 【土佐醤油】
    お通しをはじめ、お刺身、備長炭の炭火焼き、わさび飯など料理の味を左右する『醤油』にこだわりました。日本酒とたまり醤油にどんこ、かつお節を加えてじっくり煮詰めた、こだわりの自家製『土佐醤油』です。旨味がぎっしり詰まった醤油で様々な料理をお楽しみください。

こだわり4 日本酒にこだわる

こだわりの絶品料理と相性◎の日本酒

自慢の料理に合わせて選べる厳選日本酒。全国の蔵元より確かな味わいのある様々な銘柄を、常時20種以上取り揃えております。季節限定酒もございますので、スタッフまでお気軽にお尋ねください。飲み口が様々なので自慢の絶品料理にあわせて色々と楽しむことができます。

  • 【土曜日1階限定】
    毎週土曜日の1階席でお楽しみ頂ける日本酒1.5時間飲み放題2,000円(税抜) 。18種の厳選日本酒が存分に楽しめる日本酒好きにはたまらないイベントです。また、『カウンター限定』利酒3種セットもご用意しておりますので、日本酒初心者の方はこちらからお試しください。

  • 【日本酒以外にも豊富に】
    自慢の日本酒以外にも種類豊富に取り揃えるドリンク。人気のハイボールは角をはじめ、山崎や白州など王道からミルミルなどの珍しいものまで幅広くございます。また、女性に嬉しい果実酒も多彩にご用意!豊富なドリンクと自慢の逸品料理で貴方好みのマリアージュを見つけてみては…。

こだわり5

山形産つや姫の釜飯

自分の実家、山形から直接送られてくる「つや姫」。玄米のまま送られてくるものを店内にて精米してます!そんなつや姫を使用し、目の前で炊き上げる季節食材を使った季節の釜飯をどうぞ!

  • 山形産つや姫と北海道産山わさびの組み合わせ『わさび飯』ツンとくる辛さが癖になる!

  • 料理長の実家山形から直送のつや姫。玄米のまま仕入れ、店内にて精米してます。山形の天然水を使用し目の前で炊き上げる釜めしは絶品

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