シェフ・料理人の紹介

シェフ

實川 智哉じつかわ ともや

出身:千葉県

實川智哉

焼き場を担当しています!”ジツカワ”と申します。[愛称:じっちゃん]
蔵之助おすすめはちょっと贅沢な「朝〆大山鶏フォアグラ風レバー」です。
絶妙な焼き加減でご提供致しておりますので、ご来店の際は必食です!
★蔵之助との歴史★
20歳の時、蔵之助でバイトスタッフとして半年間お世話になり、その後は都内のカフェでホールスタッフを経験。でもやはり地元行徳で飲食を学びたいと、蔵之助へカムバック!現在は店長を目指しております!焼き場におりますが「全てのお客様を気持ちよくお迎え&お見送り」をモットーにしておりますので、この顔を見たらお気軽に”じっちゃん”とお声がけください♪

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