こだわり1 天然活とらふぐ

天然本とらふぐ6キロ入荷です

創業34年大宮では珍しい天然とらふぐ、国産すっぽん料理が1年中楽しめるリーズナブルなお店です季節限定鱧料理、かに料理など各種取り揃えております、地酒も日替わりにて各種色々楽しめます、個室お座敷にて大切な方と楽しい時をお過ごし下さいご予約お待ちしております(味)(真心)(感謝)です!

  • 今年の忘年会は本物志向でご予約承ります!冬の王様虎ふぐ料理!とらふぐのお刺身 皮湯引き 姿から揚げ ふぐ付け焼き 白子焼き ふぐちり鍋 ふぐ雑炊 デザート。一人前 1万5千円コース

  • 活きているふぐはまずくちばしから落として行きます。次にヒレ皮、そして猛毒の内臓です。良く水洗いして、水気を取りサラシで巻き閉めておきます、天然とらふぐはかなりの経験と技術が必要です!河豚を関西では鉄砲と言いますそれは当たると死んでしまうと言うことから来ております。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 すっぽん一匹コース

国産活すっぽん料理コース 五千円~

鈴善のすっぽん料理は活きた国産を調理しおります、
生血 香草揚げ コラーゲン鍋 雑炊、デザート 五千円  *すっぽんのお刺身付き7000円  *虎ふぐのお刺身付き1万円  *プレミアムコース1万5千円

  • 日本が世界に誇る美味究極のスープです、高級食材すっぽんは、アルカリ食品で人体にはとても良い食品です。アミノ酸も豊富でビタミン、カルシウムも豊富です。人の体にとても良い成分がたくさん含まれておりスープが、とても美味しいです是非お召し上がりください。女性に大人気です美女はもっと美しく!

  • 大宮では珍しい1年中何時でも食べれる国産生きてる国産すっぽん料理コース5000円より すっぽんのお刺身付は7000円より!天然虎ふぐのお刺身付き1万円すっぽん会席料理は1万5千円
    単品にて大きいすっぽん!1匹料理1万5千円 生き血、すっぽん鍋、雑炊、5人前ぐらいです、ご要望により御作りいたします。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 カニ料理

最高級国産活蟹三昧コース

国産の活きたかにを素材として調理いたします、
タラバかにお刺身 (毛蟹 たらばカニ 山陰松葉かに)かにしゃぶしゃぶ鍋 かに雑炊 デザート
*カニが大きいため4名様よりご予約承ります。

  • タラバかに、毛蟹 松葉かにを料理いたします!

  • 活きたタラバかにのお刺身と しゃぶしゃぶ鍋です絶品ですよ!是非お召し上がりください 

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 国産とらふぐ

季節の料理 蟹三昧コース(タラバ)

新年会におすすめです!季節のお料理 特選蟹三昧コース(毛蟹、松葉、タラバ蟹)食材として用います)*蟹刺し、蟹珍味、蒸し蟹、焼き蟹、かにすき鍋、雑炊、デザート(天然により入荷状況により内容が変更に成ることがございますご了承ください!1万円より

  • ご接待や忘年会におすすめ!蟹三昧料理(毛蟹、松葉、タラバ蟹)料理いたしますコース1万円より
    一品料理もございます

  • 忘年会、ご宴会に最適です*鍋会席コース6千円より
    旬のお刺身盛り合わせ、珍味、天麩羅盛り合わせ、季節鍋(ふぐ、かに、すっぽん、寄せ鍋、牡蠣鍋色々ございます)、雑炊、デザート

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 個室あり

大切なお客様に座敷個室あります。

2名様~全室通しで40名様までのお座敷席がございます。少人数でのご接待から大人数でのご宴会まで幅広く対応いたします。

  • 和風の床の間付きお座敷です2~4人ご利用できます
    掛け軸は大変あり難い物で大変豪い和尚様が鈴善のために書いてくれました。(茶の湯の煙我多く成る)この掛け軸を見る方は全てにおいて自然に身も心も余裕が出てくると言う意味らしいです。

  • テーブル席も御座います【2名~8名様)ご宴会のご利用にもおすすめです。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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