こだわり1 赤身肉

北海道井上牧場の和牛肉

北海道紋別郡より放牧の雄牛が送られてきます。草をしっかり食べて育った赤身のお肉は、柔らかくてフルーティ。モモ肉や肩ロース、フィレ肉など、そのときの状況で送られてくるお肉は違いますが、部位に合わせて調理法を変えて楽しんで頂いてます。ヘルシーなお肉は熟成させるとまた味に変化が。これぞ、肉。

  • 10kgのモモ肉が届きました。

  • 雑味のない、旨いお肉です。

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり2 産地直送野菜

シェフにお任せコース ¥4850

那須高原より、アロハファームさんのお野菜、石川県中心に産地直送のお魚、北海道産の放牧牛、徳島やそのほかより、送られてくる、ジビエ、シカ、イノシシが人気があります。そんな食材を自家製のハーブをふんだんに活用し、しっかりと造り込んだ調理は納得のいく美味しさ。リピートして頂くお客様が多いです。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 パスタランチ

パスタランチ ¥1500

本日のパスタ、パン、ドリンク、ドルチェ又はサラダ  ¥1,500

こだわって作ってます。新鮮な素材と自家製のハーブを使った本格料理をお楽しみ頂けます。お席もゆったりと座れます。お客様のほとんどがリピーターになるという、納得、満足できるパスタランチ。どうぞ一度体験してみて下さい。

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり4 落ち着いた雰囲気

=お席ご案内=

ランチ・カフェ・ディナー・バータイムとそれぞれお店は様々に変化。1日の中で1番お気に入りの時間が過ごせる、そんな空間です。
おひとり様 でも気軽にワイン1杯からご利用戴けますようにカウンター席もご用意いたしております。お客様も通常、2組までなのでゆったりと食事が出来ます。

  • 明るい日差しの出窓席
    お天気の良い日は気持ちいいですね。

  • おひとり様 でも気軽にワイン1杯からご利用戴けますようにカウンター席もご用意いたしております。

こだわり5 ワインにこだわる

毎月11日はキャンドルサービス

☆☆☆  毎月11日はキャンドルサービス  ☆☆ ☆
毎月11日は飲み物を半額にて提供させていただいております。是非、この機会に様々な飲み物をお試し下さい。ボトルワインも半額にてご提供させて頂きます。

  • 忙しいときはヘルプのスタッフが駆けつけてくれます。

  • 記念日はワインで乾杯!お好みの品を従業員がお選び致します。

Osteria Bra