こだわり1 一品料理

安心安全へのこだわり♪

日本酒は純米酒のみ扱い、焼酎も本格焼酎のみ扱っています。醤油は「巽醤油」という愛媛県の濃口、薄口を使っています。
「巽醤油」は脱脂加工大豆を使わず、愛媛県産の丸大豆と小麦、四国産の塩で作られています。
また、料理酒も福岡県の全量純米蔵「杜の蔵」の純米酒を使っています。
本物の調味料味わって下さい♪

こだわり2 樽生ビール

サントリー超樽生達人認定店♪

お客様より「同じビールなのになんでこんなに味が違うの~」と言う声も頂くくらい、注ぎ方にはこだわってますのでぜひ当店のビールを飲んで感じて下さい。
また、全て全国各地の蔵元さんから直送される地ビール。「この造り手のビールを知ってもらいたい、飲んでもらいたい。」そういう地ビールだけを取り扱っています。

こだわり3 一品料理

海老とアボカドのサラダ

お酒に合うおつまみもいっぱい!

こだわり4 宴会貸切

15人まで入れる掘りごたつ席

5~6人までの円卓も有り

こだわり5 大人の雰囲気

大船駅東口徒歩3分

調味料も昔ながらの伝統発酵調味料を使用し、身体に優しい安心安全な物を扱っています。皆様に体感して頂ければと思います。

隠れ家