こだわり1 旬の素材

厳選された素材を最大限に活かします

四季を感じられる新鮮な鮮魚を「お刺身三種盛り」や「カルパッチョ各種」といった新鮮なお魚を味わえるお料理を多彩にご用意いたしました。新鮮な海の幸を刺し身で召し上がるのはもちろん、季節の野菜が味わえる「串天ぷら」でもご堪能いただけます。“柚子庵”自慢の極上の味を、ぜひ一度ご賞味ください。

  • お酒に合う旬の食材を使用した御つまみもご用意御座います。日本酒も各種ご用意しており、お料理と相性が抜群です。

  • 旬のお野菜を使用したお料理をご堪能。毎日店主が厳選食材、旬の食材を仕入れ、お客様に四季を感じて頂けるよう腕を振るっております。

こだわり2 自慢の一品

一品一品丹精を込める

急なご予約やお客様のご要望にもしっかりとお応え致します。素材を活かし美味しく且つ美しく仕上げるその確かな技とセンスをご堪能下さい。<柚子庵大満足コース>当店人気メニューご堪能コース 《鍋+料理8品+2h飲放付》6000円などご予算に合わせたご宴会も承ります。

  • 様々なご利用シーンでご利用できます。誕生日・記念日や歓送迎会・同窓会といった席を彩る料理の数々。盛り付け等にもこだわっております。ご要望やお好み、ご利用シーンなど、お気軽にご相談下さいませ。

  • 四季彩と色彩。それが柚子庵の魅力。
    厳選された珍しい素材はもちろん、親しみのある食材も使いながら季節を表現した料理は、ほっとした味わい。お客様の心に楽しさを覚えさせます。また、シーンに合わせ落ち着いた雰囲気の料理にてお作りいたします。

こだわり3 大人数で宴会

貸切・大人数での宴会もご利用可能

会食、宴会、慶事、顔合わせ、記念日など様々なご利用シーンでご利用頂けます。宴会料理のご用意や会場貸切りは10名様以上でも承っておりますので、会社の歓送迎会、忘年会、新年会といった各種宴会にもオススメです。
ご予算、ご人数のご相談も承りますので、気軽にお問い合わせ、ご相談ください。

  • カウンター、テーブル席、半個室席がございます。当店は、お一人様から大人数までお客様に合わせたお席をご用意しております。ゆっくりとお料理をご堪能頂けますので、気兼ねなくご利用下さい。

  • 半個室席では、8名様までご利用いただけます。
    席のみのご予約も承っております。様々な利用シーンに対応しておりますので、お気軽にご相談下さい。

こだわり4 女子会におすすめ

ママ友にも人気です

女性8割占めているので、特にお昼は女性客が多いです。20名以上でランチタイムの貸切りも出来ます。
女性が喜ぶメニューもたくさん用意しておりますので、お気軽に食べにきてください。

  • サーモンとアボカドのカルパッチョ

  • サーモンと野菜の生春巻き

こだわり5 秋田産

本場秋田の稲庭うどんと京風おダシ

本場秋田の稲庭うどんがオススメです。腰のある歯ごたえと爽やかなのど越しをお楽しみください。かつおと昆布と京風の薄口醤油で作ったダシを提供してます。やさしい味に仕上げてますので、女性に大人気です。

柚子庵 のサービス一覧

シェフ紹介:
柚子庵