こだわり1

★看板メニューのトマト鍋★

産地直送の野菜を使ったトマト鍋。年間通しての、人気メニューです。平田牧場三元豚の挽肉と、国産トマトを使用した特製スープがベースです。

こだわり2 手打ちそば

★限定12食の手打ち蕎麦★

カジュアルな店でありながら、江戸時代に発展した「酒を飲み蕎麦で締める」という日本文化の継承を掲げています。
石臼づきにした蕎麦は、店内で毎日打っています。

こだわり3 しゃぶしゃぶ

★美味しいお肉はしゃぶしゃぶで★

平田牧場 三元豚のしゃぶしゃぶです。

こだわり4 はまぐり

鉄蒸しはまぐり

日本一の天然はまぐりの一番美味しい食べ方を追求しました!

こだわり5 馬肉料理

希少!馬レバーの刺身

一頭からわずかにしかとれない馬レバーです。売切れ御免の品です。

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