こだわり1 ブランド牛

【北海道産】ブランド赤身牛肉

食肉加工会社直営店の強みを最大限生かし、オリジナルブランド「キタウシリ」をご提供。赤身特有の臭みがなく、とてもやわらかい肉質が特徴です。

  • 「キタウシリ」は、北海道内の19農場で肥育された
    北海道チクレングループが取扱うホルスタイン種のブランド銘柄の総称です。
    臭みがなく、赤身とは思えないほどのやわらかい肉質が特徴です。

  • 健康に育てられた牛たちの赤身牛肉は霜降り牛肉と比べて、低脂肪・低カロリーでとってもヘルシー。赤身なので牛肉本来の旨みを味わえます。また、赤身牛肉の良質なたんぱく質は人間の体を作るうえで重要な栄養素で、筋肉・内臓・血管などを丈夫にします。ミネラルも豊富に含まれているので、貧血予防などに大変効果的です。

こだわり2 飲み放題

【忘年会・新年会】飲み放題付コース

自慢のキタウシリ焼肉のほか、しゃぶしゃぶメインのご宴会コースをご用意。各種ご宴会に!コースのご予約は4名様から承ります。

  • ドリンクラインナップに自信あり!ワインリストも常時ご用意しております。大切な方のおもてなしにも最適です!

  • 当店トップクラスの人気メニュー「壷漬」サガリ・カルビご用意しております!!

こだわり3 完全個室

【完全個室】8名様まで対応可能

大切な方との素敵な時間に最適な完全個室もご用意。プライベートな空間で上質なひとときを・・・

  • 4名様までご利用可能なVIP個室もご用意。はずせないご宴席は「牛の杜」に是非お任せくださいませ。旨い肉に旨い酒、上質空間で素敵な時間をお届けいたします。

  • すすきの駅徒歩2分、駅前通に面した「牛の杜」1Fのコンビニの前から見上げると飛び込んでくる看板が目印です。

こだわり4 夜の接待に使える

【接待にも】上質空間でブランド牛!!

上質な設えでまとめられた店内は、落ち着きと趣のある時間をご提供。絶品「キタウシリ」の焼肉だけでなく、激辛チョリソーや牛の杜 ソーセージなど、通常の焼肉店とは一味違ったサイドメニューの数々。何度でも足を運びたくなります!

  • 赤身牛肉ならではの旨みがたっぷり詰まった「キタウシリ」は、焼きすぎないのがおいしくお召し上がりいただくポイント。北海道外からのお客様にもご納得いただけるそのおいしさ、是非お試しください。

  • もちろん、お肉以外のアラカルト料理も逸品揃い。北海道の大自然によって育まれた「キタウシリ」と、旬の素材に拘った料理たち、必食です。

こだわり5 本日のおすすめ

【今だけ!】おすすめメニューが充実

【写真:8/27おすすめメニュー】*変更する場合がございますのでご了承ください。
工場直送の新鮮で美味しいお肉、旬の食材をつかったこだわりの一品が充実♪

  • 【酢モツ】工場直送の新鮮で美味しいモツをつかった今の季節にピッタリの一品。
    他にも大人気!【牛ハツのタタキ】や、口の中で贅沢に絡み合う【アボカドのカルビ巻】、味付けにこだわった【豚カレーホルモン】もオススメです♪

  • 【よだれ鶏 冷麺】「その美味しさを想像するだけで、よだれが出てしまう」と言われている、よだれ鶏を使ったクセになる一品!
    他にも大人気!【夏の焼野菜盛り】や、今が旬【水なすのさしみ】も、ぜひお試しください♪

焼肉ダイニング 牛の杜(ビーフのもり)