こだわり1 そば

「そばがみ」こだわりの手打ちそば

こだわりのそばは、香りや味にこだわったそば粉を仕入れ、毎日手打ちにてご用意。更科そばや粗挽きそば、田舎そばなど趣の異なる味わいを取りそろえておりますので、食べ比べもお楽しみください。自慢のそばと一品料理を盛り合わせたコース料理やセットメニューのほか、単品の献立もございます。

こだわり2 一品料理

目にも楽しい「そばがみ」のお料理

本格的なそばと、お料理を気軽にお楽しみいただけるお店として好評をいただいております『そばがみ』。一品料理には、季節の食材や天然の魚を贅沢に使用。日本酒はもちろん、ワインなどの洋酒とも好相性な味付けに仕上げております。どうぞコースで当店の魅力をご堪能ください。

こだわり3 駅近

日比谷駅徒歩1分の好アクセス店

日比谷駅直結の好立地。東京ミッドタウン日比谷3Fにお店はございます。和の趣あふれる店内空間は、お一人様からグループでのご利用までさまざまなシーンに対応。当店自慢のメニューを気軽にお楽しみただけるランチのほか、接待やお祝いなどにもぴったりのコース料理、銘酒をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。